秋季养肝护肝的食物,常见保肝护肝食品

护肝食物 2021-03-26 17:31乙肝症状www.xiang120.com

 秋季护肝,在饮食上应坚持祛暑清热,少食辛辣、油腻厚味食物,多食用一些滋阴食物。常见的保肝、护肝食品有:

 
  1、西红柿、柑橘、猕猴桃:富含维生素C,有补肝护肝之功,可帮助肝脏解毒。
 
  2、枸杞:“护肝粥”枸杞粥,选用枸杞30克,大米60克共煮成粥,肝炎患者服之,有保肝、护肝、促使肝细胞再生的作用,为滋补肝肾佳品。
 
  3、豆制品:富含蛋白质,可修复受损肝脏。
 
  4、奶制品:主要补充蛋白质,但以酸奶为佳,因酸奶可调整肠道菌群,促进毒素排出;另外据说酸奶可促进干扰素生成,提高机体免疫力。
 
  5、绿豆:可增强肝脏解毒功能。
 
  6、蜂王浆、蜂蜜:按1:5的比例调制,可保肝护肝,增强巨噬细胞的吞噬能力,提高免疫力、干扰素生成量。
 
  7、菌类:如香菇,含香菇多糖,其中菌基核糖核酸是干扰素的诱导剂,常食用可提高抗病能力。
 
  8、苦瓜:生食性寒可以去火,熟食养肝,但不可多食。
 
  9、鸭子:鸭子性凉有滋阴功效,而肝炎患者一般阴虚内热,如雪梨炖全鸭是其食疗良方。

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