秘:晚上吃什么不会胖?

减肥食谱 2019-09-17 20:35减肥瘦身www.xiang120.com

 很多MM都认为,不吃晚餐减肥更有效,就不会胖,其实,这是错误的想法。想要有效减肥吃饭也不胖,晚上吃什么是十分重要的。要晚上少吃主食,即回避高碳水化合物,而选择一些含水分和膳食纤维多的食材。杂粮比精制的米面更有营养,富含多种维生素,蛋白质和膳食纤维,也更适合减肥的人群。膳食纤维能减缓胃的排空,就不容易饿,并能促进肠蠕动,减少脂肪的吸收,防治便秘。

◆适量主食; 粗粮豆类是减肥主食的首选,粗粮豆类主要包括小米、紫米、燕麦、高粱、玉米、荞麦、黑米、红薯、山药、黄豆、绿豆等等。粗粮富含纤维素,有助于减少热量的摄入 ◆富含优质蛋白质的食物: 如鱼虾、瘦肉、豆类制品等; ◆多吃蔬; 适合晚上吃的减肥的蔬菜 魔芋 魔芋是一种低热量、高膳食纤维的食品。由魔芋加工而成的“魔芋精粉”被人们称为“东方魔粉”,是魔芋有效营养成分的浓缩品,其主要的成分是葡萄甘露聚糖。由于葡萄甘露聚糖具有吸水性强、粘度大、膨胀率高的特点,进入胃中,吸收胃液后可膨胀20-100倍,故使人产生饱腹感。因此,魔芋是一种很好的减肥食品。 魔芋精粉制品不需多吃,即给人以饱腹感,自然就会抑制人们对其它食品的摄取,从而达到减肥的目的。 冬瓜 冬瓜含人体所需的多种维生素、蛋白质和矿物质,却不含脂肪。此外,冬瓜中还含有葫芦巴碱和丙醇二酸,前者可促进人体新陈代谢,后者能抑制体内糖类物质转变为脂肪,因而有很好的减肥作用。 白萝卜 白萝卜中所含的淀粉酶和辛辣成分——芥子油,能帮助消化及促进各种脂肪类物质在人体内的新陈代谢,从而减少脂肪在体内的积聚。 黄瓜 黄瓜中含有的丙醇二酸,可抑制人体内的糖类物质转化为脂肪,从而减少脂肪的聚积,起到减肥作用。 韭菜 韭菜中含有大量的粗纤维,能促进肠蠕动,有较强的通便作用,可排出肠内过多的营养成分及代谢废物,从而有利于减肥和清洁肠道。 ◆适量摄取粥类或汤类食物: 适合晚上吃的减肥的粥 苡仁红薯粥——营养减脂 材料:苡仁30克,红薯300克,糯米100克。 做法:将苡仁洗净,红薯削皮切块,与糯米共煮成粥。 功效:苡仁为健脾利水之品,番薯热量低,有丰富的纤维素,有刮油减肥,健脾胃、降血脂的功效。 豆蔻粥——消食减肥 材料:肉豆蔻5~10克,生姜2片,大米50克 做法:将肉豆蔻捣碎研细末,将大米煮成粥,待熟后加入豆蔻末及生姜,再煮沸,待降温后即可服用。 功效:常服有开胸理气,化痰减肥作用。 小白菜木耳粥——清爽减脂 材料:木耳30克,小白菜250克,糯米100克 做法:将材料加水烧沸后改为小火慢慢煮至米粒烂透,再加少量的盐即可。 功效:木耳、小白菜与糯米同煮,能润肺生津、滋阴养胃、降脂降压、消脂利尿。 冬瓜粥——清热瘦身 材料:新鲜冬瓜150克,大米100克。 做法:将冬瓜洗净,削皮后切成小块,与米同煮成粥,入油盐调味,分早晚食用。 功效:利尿消肿、清热止渴、瘦身。 黄豆芝麻粥——美颜瘦身 材料:黄豆100克(洗浸泡水中半天),芝麻炒焦研粉(可买现成的芝麻粉,超市有卖)20克。 做法:先用黄豆煮粥,可加高汤(罐装亦可),粥滚后再加入芝麻粉、盐调味即可。 功效:具有补肝肾、润五脏、滋润皮肤,使人面色红润光泽、降血脂、血糖、延年益寿等功效。 不适合在晚上吃的食物 ◆各种油炸食物:如炸鱼、炸鸡、炸肉等; ◆高脂肪高胆固醇食物:如动物内脏、肥肉等; ◆高能量食物:如奶油蛋糕等。
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