春天适合煲什么汤好

夏季靓汤 2019-02-28 10:12饮食健康www.xiang120.com

 1枸杞猪肝汤

材料:猪肝100克、枸杞菜300克、调料食盐1小勺、春季靓汤,姜5克、料酒5毫升、淀粉10克、白醋5毫升、水适量、植物油5毫升。
 
做法:猪肝切薄片,放入碗中用清水和白醋浸泡15分钟,再用清水漂洗干净。支付宝健康,头发健康是,头发健康的,健康头发,头发健康,健康按摩,将猪肝用料酒、淀粉和1/2小勺盐抓拌均匀,姜去皮切丝。猪肝腌制片刻,枸杞菜洗净将叶子摘下,梗不要。锅中倒入适量清水,大火烧开后放入姜丝、淋入植物油、滑入猪肝煮熟;放入枸杞菜滚煮片刻加1/2小勺盐调味即可。
 
功效:春天多吃枸杞叶能收到补肝气、清热解毒、益精明目的良好效果。春季靓汤,今天介绍这道枸杞菜猪肝汤,加入有补血养肝之效的猪肝,是电脑一族的护眼良方,也是女士们养阴美容的靓汤。
 
2.冬瓜赤小豆煲生鱼汤
原料:赤小豆60克、冬瓜750克、生鱼2条、猪瘦肉150克、生姜3片。
 
做法:赤小豆洗净,冬瓜洗净,连皮切,生鱼洗净,宰净去鳞、内脏,慢火煎至微黄。猪瘦肉洗净,整块不用刀切。一起与生姜放进瓦煲内,加清水2500毫升(约10碗水)。武火煲沸后改文火煲2个半小时,调入适量盐、油便可。
 
功效:赤小豆冬瓜煲生鱼汤清淡不腻滞又富有营养,同时又有祛湿健脾作用。春季靓汤,赤小豆是广东民间常用的煲汤料之一,有健脾去湿,消肿解毒的作用,冬瓜能解暑气,而生鱼能补脾利水。
 
3.荷叶薏米煲瘦肉汤
原料:荷叶、薏米、瘦肉、莲子、扁豆、干淮山适量。
 
做法:将莲子、薏米、扁豆和干淮山洗净,薏米、扁豆和淮山浸泡一个小时;瘦肉洗净,切块,汆水捞起;煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,转中小火煲一个小时,下盐调味即可饮用。
 
功效:升发阳气,健脾祛湿,驱除疲劳。荷叶有升发阳气之效,加上健脾祛湿的薏米、扁豆,能改善因天气潮湿而令人感到疲倦乏力与不爽的感觉。
 
4.芡实煲老鸭
 
材料:芡实100克,老鸭一只。
 
做法:老鸭宰净,芡实放鸭腹内加水2500ml,健康的头发,按摩健康,吸烟对健康的危害,健康专业,青岛健康证,女孩健康,武火煲滚后,文火继续煲2小时,加少许盐服食。
 
功效:滋阴,健脾祛湿。

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