专家推荐养胃美食做法

深秋养胃：如何应对胃酸困扰与温差挑战

随着季节的变换，最近身边的朋友纷纷抱怨胃酸过多、胃不舒服。这其实是人体对秋凉刺激的自然反应。随着天气逐渐转凉，空气中的温差加大，人体内的组胺酸增多，胃酸分泌相应增加，导致胃肠发生痉挛性收缩。我们需更加关注胃部的健康。

俗话说得好，“一场秋雨一场凉”，南京即将迎来几场秋雨。夜晚的温差较大，如果不注意腹部的保暖，很容易引起腹部着凉，导致胃痛等问题的发生。尤其在换季时分，那些患有胃炎、胃溃疡的朋友更要格外小心，以防旧病复发。

想要保护胃部健康，首先要保持良好的精神状态，保持情绪稳定，避免紧张、愤怒、焦虑等不良情绪的刺激。注意劳逸结合，防止过度疲劳。要时刻注意保暖，适时增添衣物。还要注意饮食卫生，不要暴饮暴食，控制烟酒的摄入，减少对胃的刺激。

深秋时节气温下降，许多老人因为体质虚寒怕冷，稍不注意再受点风寒，就会出现胃寒胃痛的症状。此时可以尝试一些药食同源的温热食物做成的药膳来缓解。

推荐一：桂皮红糖饮。将桂皮15克水煎去渣取汁，加入红糖10克，调匀后热饮。此饮品具有温胃散寒的功效，可治疗胃部受寒所致的胃痛、胃胀等症状。

推荐二：白胡椒红枣丸。取大枣10枚（去核），每个枣内放白胡椒5粒，上锅蒸熟后捣烂制成绿豆大小的丸子，每次服用7~10丸。此药丸具有温胃补血之功效，可治疗胃寒疼痛。

还有果蔻乌鸡煲和干姜羊肉粥等食谱，都具有温中散寒、健胃止痛的功效。无论是感受寒邪所致的胃病，还是饮用冷食所致的胃寒、胃痛，均可食用。

深秋时节我们要格外关注胃部的健康，通过合理的饮食和生活习惯调整，以及适当的药膳调理，可以有效缓解胃酸困扰和应对温差挑战。