石榴子有什么功效

石榴，这种水果全身都是宝。许多人疑惑，吃石榴时是否要吐出籽呢？其实，石榴籽是可以食用的，而且吃掉它们还有许多好处。接下来，让我们一起了解石榴的奥秘。

石榴是一种富含营养的水果，其籽粒中含有大量的维生素C、多酚类物质和类黄酮。这些物质都是强抗氧化剂，具有延缓衰老的作用，还能预防和缓解由衰老引起的疾病。其中，维生素C可以让人的皮肤更白嫩，增加心脑血管的弹性，预防心脑血管疾病。多吃石榴籽还可以保护关节，其中的营养物质有促进关节分泌的功效。对于容易便秘的朋友来说，石榴籽还能促进排便。

专家指出，吃石榴时吐籽会浪费其中的营养。石榴籽中的多酚、维他命等营养成分对人体健康有着重要作用。不必在吃石榴时吐出籽。由于石榴籽不太容易消化，肠胃功能较弱的人可以将其榨成汁来饮用，以充分吸收其中的营养。

那么，吃石榴籽有什么好处呢？石榴籽蕴含维他命C、维他命E和红石榴多酚，这三种成分结合起来的抗氧化效力惊人。研究表明，其抗氧化能力甚至比红酒和绿茶还要高出3倍，是维他命C和维他命E的50倍。这有助于保持身体不受自由基的侵害，从而改善肤色，排毒及延缓肌肤老化。

经常食用石榴籽还可以减少动脉硬化的机会。其中的花青素和多酚类成分可以强化人体血管，降血脂胆固醇，修复受伤骨骼，降低心血管疾病的出现。石榴籽中的钾元素也有助于保持体内水分平衡及控制血压。

石榴食用指南与石榴皮的药用价值

一、如何享受石榴的美味

想要品尝石榴的美味，首先得有一个成熟的好石榴。接下来，让我们一步步解锁石榴的食用方法。

第一步：挑选一个熟透的石榴，外观饱满，色泽鲜艳。

第二步：洗净石榴，手持底部，用锋利的刀在顶部环切，注意力度要均匀，不要划破石榴籽，保持皮肤的完整。

第三步：轻轻揭开切开的盖子，你会发现里面的白膜将石榴籽分隔成几个小格。

第四步：顺着白膜的位置，用小刀轻轻划破石榴皮，切口不宜过深，只要剥开表皮即可。

第五步：沿着切口，轻轻将石榴分开，此时的石榴仿佛一颗切割开的西瓜，让人垂涎欲滴。

二、揭示石榴皮的药用秘密

石榴皮这常被我们忽视的果实外皮，却拥有意想不到的药用价值。它不仅是石榴的果皮，更是一味具有多种功效的中药。

石榴皮，又称石榴壳、西榴皮。当秋季石榴果实成熟、顶端开裂时采摘，除去种子及隔瓤，切瓣晒干，或微火烘干。优质的石榴皮厚实、颜色红褐。

石榴皮所含的根皮碱对伤寒杆菌、痢疾杆菌具有抑制作用。它还能使肠黏膜收敛，减少分泌物，因此能有效治疗腹泻、痢疾等疾病，具有涩肠止泻的特殊功效。

主治方面，石榴皮可用于治疗久泻、久痢、便血、脱肛、崩漏、白带异常、虫积腹痛等病症。它还可用于鼻衄、中耳炎、创伤出血等治疗。对于月经不调、红崩白带、牙痛、吐血等症状，石榴皮也有一定的缓解作用。

想要涩肠止泻，可取鲜石榴皮加水煎煮，去渣取汁，加入蜂蜜搅拌至沸，晾凉后装瓶备用。此膏对于久泻久痢、肠炎、菌痢、消化不良引起的腹泻等症有很好的效果。

希望大家不仅能了解如何享用石榴的美味，还能认识到石榴皮的神奇功效。