吃“肥”鱼 降肾癌罹患率

瑞典的研究发现，每周至少吃一次高脂肪鱼类的瑞典女性，患肾癌的风险显著降低。这一令人振奋的消息源于一项长达十五年的研究，研究对象主要是富含欧米加-3不饱和脂肪酸和维生素D的高脂肪鱼类，比如马哈鱼、鲭鱼和鲱鱼等。

这些鱼类的独特营养构成似乎赋予了它们独特的健康保护力量。与低脂肪鱼类相比，高脂肪鱼类的欧米加-3不饱和脂肪酸含量高出三十倍以上，维生素D含量更是高达五倍。这些营养物质对于减缓癌细胞生长起着至关重要的作用。与此维生素D在患者体内水平往往较低。

在这项研究中，研究人员对超过六万名年龄在四十至七十六岁的女性进行了观察，其中有人不幸患上了肾癌。这项研究的数据显示，经常食用富含欧米加-3脂肪酸和维生素D的高脂肪鱼类的女性，相较于几乎不吃鱼的人，其患肾癌的风险降低了高达百分之七十四。这无疑为我们提供了有力的证据，表明高脂肪鱼类在预防肾癌方面的潜在价值。金枪鱼等低脂肪瘦鱼并没有显示出类似的效果。

相比之下，男性患肾癌的几率更高，是女性的两倍。这项研究的结果可能会为那些愿意尝试改变饮食习惯以降低患病风险的人带来希望。对于那些热爱海鲜的人来说，选择高脂肪鱼类可能是一种既美味又健康的生活方式选择。而这一发现也让我们对未来可能的预防和治疗肾癌的方法充满期待。