叶酸可以预防卵巢癌

瑞士科研人员的一项研究发现，对于每周大约喝两杯酒的妇女来说，如果在饮食中增加富含叶酸的食物，她们发生卵巢癌的几率可能会降低74%，这一发现令人振奋。该研究结果已经在《国立癌症研究院期刊》上发表。

这项研究观察了超过6万名年龄在38至76岁之间的妇女，旨在卵巢癌与叶酸摄取量之间的关系。经过超过13年的追踪观察，研究人员发现，叶酸摄取量较高的妇女，卵巢癌的发生率有所降低，尤其是在那些每周饮酒量超过20克（大约两杯）的妇女中，这种相关性更加明显。

叶酸是一种水溶性维生素B，主要存在于绿色蔬菜、柑橘类水果以及全谷类食物中。一些膳食补充品也含有合成的叶酸。尽管以往的研究显示，在某些情况下，少量的叶酸可能会增加其他癌症的风险，如乳腺癌和直肠癌，但这项研究专门针对饮酒的妇女，得出了令人欣喜的结论。

研究人员表示，对于这一发现还需要进行更多的研究，以确认是否适用于其他妇女群体，并需要证明叶酸是否真的能够降低卵巢癌的发生率。研究人员也指出，尽管结果令人鼓舞，但在增加饮食中的叶酸摄取量之前，必须小心谨慎。因为过高的叶酸摄取可能会对那些尚未被诊断出的癌症患者产生负面影响。目前仍需要更多的研究来证实这一发现。尽管如此，富含叶酸的食物仍然是我们日常饮食中的重要组成部分，因为它们为我们提供了许多其他健康益处。