肝病冬季食疗配方告你知
慢性肝炎的食疗方案及辅助养生方法
对于慢性肝炎患者，食疗与调养同样重要。以下介绍几种适合慢性肝炎患者的食疗方案及辅助养生方法。
一、黄芪山药羹
选用优质黄芪30克，洗净备用；鲜山药150克，切成薄片。先将黄芪放入锅内，�***柿浚蟀胄∈保巳ヒ┰俜湃胂噬揭┢绦蟀胄∈保詈蠹友位蛱堑魑都纯伞４朔桨甘视糜诰衿７Α⑵汤裂浴⒚嫔园住⒋蟊阆”≌摺�
二、虫草炖鸭
选取家鸭一只，约重1500克，宰杀后去净毛、脚及内脏，清洗干净。冬虫夏草10克备用。将鸭放入沙锅内，上面放冬虫夏草、姜片，先用武火烧沸，再用文火慢炖1小时，待鸭煮烂后，加入盐、味精调味即可。此方案适用于慢性肝炎免疫功能低下、肝功能长期不能恢复者。
接下来是肝硬化的食疗方案：
一、鲫鱼黄芪汤
选用活鲫鱼一条，去鳞及内脏，洗净备用；黄芪30克，切片洗净，用纱布袋装好。先将黄芪药袋放入锅中，�***柿浚笤及胄∈保俜湃膂暧阃蟆４闶旌螅坛鲆┐尤虢⒋小⒀巍⑽毒魑都纯伞４颂蓝愿斡不顾懈ㄖ瘟谱饔谩�
二、桃仁粥
将桃仁15克与粳米50克共同煮粥，桃仁去皮后先煎30分钟，取药液与粳米同煮。每日一次空腹食用，有助于肝硬化的辅助治疗。
对于脂肪肝患者，推荐食用茯苓粉粥和山楂荷叶茶。前者具有健脾除湿的功效，适合形体肥胖的脂肪肝患者；后者则可缓解脂肪肝患者的肝区不适、脘腹胀满、恶心欲吐等症状。
对于酒精性肝病，推荐赤小豆薏米粥，具有健脾利湿解毒的作用，适用于酒精性脂肪肝、酒精性肝炎等。猪乳汁煮沸后的饮用也有戒酒的作用。
特别提醒：冬季肝病患者除了食疗外，还应注意心情愉悦和适当的户外活动。心情愉悦胜过苦口良药，而户外活动则有助于身体健康和心情的调节。
（实习编辑：李杏）
希望以上内容能够帮助到广大肝病患者，让他们能够更好地进行食疗和调养。