高血压患者8个饮食原则

关于高血压患者的饮食建议

随着现代生活节奏的加快，高血压越来越成为一种常见的疾病。对于高血压患者来说，除了必要的药物治疗外，合理的饮食也是控制病情的重要手段。下面，我们就来详细介绍一下高血压患者的饮食建议。

一、多摄入优质蛋白。据研究显示，优质蛋白与血压水平呈负相关。适量食用富含优质蛋白的食物，如豆制品、奶类、瘦肉、鱼、蛋等，对控制血压十分有益。

二、多摄入钾和钙。钾能够直接扩张血管，促进尿钠排出；而钙的摄入量低会增强高盐膳食对血压的影响。富含钾的食物包括新鲜的蔬菜、水果、豆类、菌类、薯类以及瘦肉、贝类等。富含钙的食物则有牛奶、虾皮、海带、黄豆和香菇等。

三、多吃蔬菜和水果。这些食物中富含丰富的膳食纤维、维生素、矿物质和植物化学物质，如维生素C、钙、镁、钾等，对于血压控制非常有帮助。

四、少盐。减少盐的摄入是高血压患者最直接、最有限的控制方法。高血压人群应将食盐摄入量控制在每天不超过3克。还要注意调味品和一些零食中的隐形盐，尽量避免腌制食品、火腿和腊肉，尽量选择低钠盐，并尝试吃盐餐。

五、少脂肪。研究表明，饱和脂肪的摄入量与高血压呈正相关。高血压患者不仅要控制食用油（每天25-30克），还要控制肥肉、黄油、奶酪等食品中饱和脂肪酸的摄入量。

六、控制胆固醇摄入。高血压人群胆固醇的摄入量应不超过每日300毫克。高胆固醇食物如动物内脏、卤煮、肥肉等需要警惕。

七、定时定量，少食多餐。吃饭不宜过饱，饭后适当活动。这对于减轻胃肠负担，保持理想体重，控制血压和血脂的升高，以及改善患者的自觉症状非常有益。

八、提倡吃谷薯类食物。如淀粉、面粉、米、红薯等，特别是玉米面、燕麦、荞麦等含膳食纤维较多的食物，能够促进胃肠道蠕动，有利于胆固醇的排除。尽量避免进食含单糖和双糖类食物，如蔗糖、果糖等，以防止血脂增高。

合理的饮食是控制高血压的重要手段。希望通过上述建议，能够帮助高血压患者更好地管理自己的饮食，从而有效地控制病情。