艾滋病患者的有效食疗方案

食疗方案助力病毒感染者与病人康复

当面临疾病侵袭时，食疗的力量不可忽视。特别是对于病毒感染者和病人来说，科学合理的食疗方案不仅能够提供必要的营养支持，还能缓解不适，提升免疫力。以下是几款针对病毒感染者和病人的食疗方案，让我们一起了解一下吧。

（一）银耳羹润肺补气，提高免疫力

原料：银耳10克、鸡蛋一枚、冰糖适量、猪油少许。

做法：将银耳摘去蒂头、洗净后，加水煮沸，再用小火炖煮，直至银耳酥烂。加入冰糖搅拌至溶化，然后将鸡蛋的蛋清加水搅匀后加入锅中，再煮开后出锅前加入猪油即成。

用法：早餐或睡前食用。

作用：此款羹品可润肺补气、滋阴补肾，尤其适合肺虚、午后烦躁、大便溏稀的病毒感染者和病人食用。

（二）马齿粥清热解毒，适用于腹泻患者

原料：马齿苋100克、粳米60克。

做法：将马齿苋切碎后与粳米一同煮粥，空腹食用。

适应症：适用于艾滋病伴有腹泻症状的患者。

（三）人参粥滋补强身，适合体虚患者

原料：人参3克、粳米100克、冰糖适量。

做法：将粳米淘净，与人参（切片或研粉）一同放入砂锅，加水煮粥至熟，再加入冰糖汁拌匀即可食用。

适应症：适用于艾滋病体虚的患者。

除此之外，还有一种特殊的食疗方案，它将甜菜根、菠菜、大蒜和橄榄油混合制成，简单却效果显著。南非的近年来的应用结果表明，这种食疗方案对提高艾滋病患者的免疫力具有显著作用。亭尼玛斯是这道特殊菜谱的发明人，她通过自学创造了这一独特菜谱。将柠檬磨碎后与橄榄油、水混合，再加入蒜末、姜末、菠菜、甜菜根和一些维生素添加物以及从马铃薯提取的萃取物，制作简单却疗效显著。

在南非，已有42000名艾滋病患者采用了这种食品治疗，并感受到了身体明显的变化。其中，最小的患者仅3个月大，许多重症患者甚至能在一个月内下床活动，这一食疗方案的出现无疑给众多患者带来了福音。

（责任编辑：唐爱凤 实习编辑：刘顺平）