卫计委发布有碍食品安全疾病目录 不包括乙肝艾滋病

食品安全关乎每一个人的健康福祉，对于直接入口的食品从业人员来说更是重任在肩。近日，国家卫生计生委为保障公众的饮食安全，发布了《有碍食品安全的疾病目录》。这一重要举措，旨在确保食品从业人员在身体健康的状态下从事工作，防止食品受到污染，从而保障消费者的饮食安全。

这份《疾病目录》详细列出了哪些疾病可能影响到食品安全，并明确规定患有这些疾病的人员不得从事接触直接入口食品的工作。其中包括细菌性、阿米巴性痢疾，病毒性肝炎（甲型、戊型），活动性化脓性或者渗出性疾病等。这些疾病都具有通过食物传播给消费者的风险，对于从事食品行业的人员来说，了解并遵守这些规定至关重要。

值得一提的是，《目录》在保持延续性的基础上进行了细化，并新增了霍乱、副伤寒两个风险较大的疾病病种。这一更新体现了我国食品安全风险监测和食源性疾病暴发的特点，显示出对食品安全的高度重视。

值得注意的是，《目录》中的疾病主要是指病原体污染食品，导致食源性疾病的传播或暴发。对于食品从业人员来说，了解这些疾病的主要临床表现并及早发现，对于保障食品安全具有重要意义。除了常见的消化道症状，这些疾病还可能表现为发热、全身不适等症状体征。

值得一提的是，《目录》并不包括艾滋病与乙肝。虽然这两种疾病都是传染性疾病，但它们的传播途径并不包括经食物传播。这一规定明确了食品从业人员的工作安全性，消除了公众的疑虑。也体现了对于乙肝患者的关怀与保护。文件明确规定，入学、就业体检中不得强制进行乙肝项目检测，这一政策为乙肝患者提供了平等的就业机会。这也体现了对于维护公民权益的重视。

《有碍食品安全的疾病目录》的发布对于保障食品安全具有重要意义。作为直接入口食品从业人员，了解并遵守这一规定是每个人的责任。消费者也应该关注食品安全问题，选择健康、安全的食品。只有这样，我们才能共同构建一个食品安全的社会环境。