■ 木瓜鲩鱼尾汤
用料:饱满的番木瓜一颗,新鲜的鲩鱼尾百克。
制法:木瓜削皮后切块,鲩鱼尾在油锅中轻轻煎制片刻,然后加入木瓜和少许生片,倒入适量清水,一同炖煮约一小时。
功效:这道汤品不仅滋养身体,还有助于消食。对于因食积不化引起的胸腹胀满有很好的辅助疗效。
食物功效详解:番木瓜中的木瓜蛋白酶,能够促进食物消化,对消化不良、胃痛等症状有显著疗效。鲩鱼暖胃和中、消食化滞,与木瓜结合,更增其效。
■ 参芪猴头炖鸡
用料:猴头菌100克,鲜活母鸡一只(约750克),另有黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱结、绍酒、清汤及适量淀粉。
制法:猴头菌清洗去蒂,发胀后挤净水分,切成薄片待用。母鸡去头脚,斩成块状,放入炖盅内,加入姜片、葱结、绍酒和清汤。再撒上浸软洗净的黄芪、党参和大枣,用文火慢慢炖煮,直至鸡肉熟烂,最后调味即成。
功效:此汤补气健脾养胃,鲜美可口。
食物功效:猴头菌又名猴头菇,有助消化和利五脏的功能,对消化不良、胃溃疡等有良好的食疗效果。母鸡益气养血,健脾胃,善补五脏。黄芪和党参更是补益的佳品,而大枣能健胃补血。
■ 砂仁黄芪猪肚
用料:砂仁6克,黄芪20克,新鲜猪肚一个。
制法:猪肚洗净后,将砂仁、黄芪塞入猪肚内,加水炖熟,最后调味食用。
功效:此菜肴益气健脾,消食开胃,适用于脾胃虚弱引起的食少便溏、胃脘疼痛等。慢性胃炎患者可常食。
食物功效:砂仁行气和胃,醒脾消食。猪肚能健脾胃、补虚损。黄芪补气固表,促进溃疡愈合。
■ 黄芪内金粥
用料:黄芪12克,薏米、赤小豆各10克,鸡内金粉7克,金橘饼一个,糯米80克。
制法:黄芪加水煮20分钟,取汁后加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥,再加入鸡内金粉即可。
功效:此粥消食和胃,用于脾虚湿滞食停所致的脘腹胀闷、食欲不振等。
食物功效详解:黄芪补气固表,薏米、赤小豆利湿健脾,鸡内金消食健脾。此粥能增加胃液分泌,提高胃的蠕动能力。糯米补中益气,与诸食材相结合,更具滋补效果。
■ 淮山蜂蜜煎
用料:淮山30克,鸡内金9克,优质蜂蜜15克。
制法:淮山与鸡内金水煎取汁后调入蜂蜜搅匀即可。每日一剂分两次服用。
功效:此煎剂健脾消食适用于脾胃虚弱引起的食积不化、食欲不振等。食物功效详解淮山能健脾补肺固肾益精对消化不良有很好疗效蜂蜜补中益气润肠通便有助于伤口愈合。两者结合起到双重滋补效果让人食欲大增且对胃有益处多多。实习编辑郭婷婷整理推荐阅读更多养生汤品做法可访问中医养生频道了解更多养生知识哦!
■ 木瓜鲩鱼尾汤
用料:饱满的番木瓜一颗,新鲜的鲩鱼尾百克。
制法:木瓜削皮后切块,鲩鱼尾在油锅中轻轻煎制片刻,然后加入木瓜和少许生片,倒入适量清水,一同炖煮约一小时。
功效:这道汤品不仅滋养身体,还有助于消食。对于因食积不化引起的胸腹胀满有很好的辅助疗效。
食物功效详解:番木瓜中的木瓜蛋白酶,能够促进食物消化,对消化不良、胃痛等症状有显著疗效。鲩鱼暖胃和中、消食化滞,与木瓜结合,更增其效。
■ 参芪猴头炖鸡
用料:猴头菌100克,鲜活母鸡一只(约750克),另有黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱结、绍酒、清汤及适量淀粉。
制法:猴头菌清洗去蒂,发胀后挤净水分,切成薄片待用。母鸡去头脚,斩成块状,放入炖盅内,加入姜片、葱结、绍酒和清汤。再撒上浸软洗净的黄芪、党参和大枣,用文火慢慢炖煮,直至鸡肉熟烂,最后调味即成。
功效:此汤补气健脾养胃,鲜美可口。
食物功效:猴头菌又名猴头菇,有助消化和利五脏的功能,对消化不良、胃溃疡等有良好的食疗效果。母鸡益气养血,健脾胃,善补五脏。黄芪和党参更是补益的佳品,而大枣能健胃补血。
■ 砂仁黄芪猪肚
用料:砂仁6克,黄芪20克,新鲜猪肚一个。
制法:猪肚洗净后,将砂仁、黄芪塞入猪肚内,加水炖熟,最后调味食用。
功效:此菜肴益气健脾,消食开胃,适用于脾胃虚弱引起的食少便溏、胃脘疼痛等。慢性胃炎患者可常食。
食物功效:砂仁行气和胃,醒脾消食。猪肚能健脾胃、补虚损。黄芪补气固表,促进溃疡愈合。
■ 黄芪内金粥
用料:黄芪12克,薏米、赤小豆各10克,鸡内金粉7克,金橘饼一个,糯米80克。
制法:黄芪加水煮20分钟,取汁后加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥,再加入鸡内金粉即可。
功效:此粥消食和胃,用于脾虚湿滞食停所致的脘腹胀闷、食欲不振等。
食物功效详解:黄芪补气固表,薏米、赤小豆利湿健脾,鸡内金消食健脾。此粥能增加胃液分泌,提高胃的蠕动能力。糯米补中益气,与诸食材相结合,更具滋补效果。
■ 淮山蜂蜜煎
用料:淮山30克,鸡内金9克,优质蜂蜜15克。
制法:淮山与鸡内金水煎取汁后调入蜂蜜搅匀即可。每日一剂分两次服用。
功效:此煎剂健脾消食适用于脾胃虚弱引起的食积不化、食欲不振等。食物功效详解淮山能健脾补肺固肾益精对消化不良有很好疗效蜂蜜补中益气润肠通便有助于伤口愈合。两者结合起到双重滋补效果让人食欲大增且对胃有益处多多。实习编辑郭婷婷整理推荐阅读更多养生汤品做法可访问中医养生频道了解更多养生知识哦!
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