经济压力让美国白领动少吃多

在炎炎夏日，凯利戴利面临着可能失业的阴影，这使得他逐渐开始缩减自己的食物摄入。戴利今年四十九岁，居住在曼哈顿金融区，面临着医疗保险的种种压力和工作量不断加大的困境。

随着华尔街的信贷和住房危机愈演愈烈，这种压力已经成为一种常态。在这个时代，繁忙的工作节奏让人们无暇顾及健康的生活习惯。许多紧张忙碌的工人倾向于选择热量丰富的食物，以此寻求短暂的快感，而在繁忙的一天后放弃运动或是由于沉重的工作量而无法按时就餐。这样的生活方式可能会导致其他不良习惯的滋生，例如吸烟、饮酒和晚归。越是面对困境，我们越应该重视自身的健康。专家们呼吁大家要意识到，注意健康可能比任何时候都更重要。在这个看似压力无处不在的时代，健康的饮食和锻炼虽然看似是一种负担，但实际上却能赋予我们冷静和控制的意识。注册营养师希瑟宝华在《华尔街的饮食习惯》一书中也表达了类似的观点。她指出：“即使失业或在经济上受挫，保持健康的生活方式也能给我们一种鼓舞的感觉。”近期工作量巨大的亚历山大就是活生生的例子。为了完成工作，她常常忽略午餐，甚至早餐也时常被忽略。曾经热爱健身的她，已经有四个月没有踏入健身房了。在这个充满压力的环境下，压力对人们的影响愈发严重。长期处于压力下的人们会释放激素和神经化学物质，这些物质会削弱免疫系统，使人更容易受到疾病的侵袭。国家心理健康研究所的斯滕伯格博士对此进行了深入研究。她指出，压力不仅会降低伤口愈合的速度，还会使更多的工人缺勤，即使能上班也缺乏生产力。我们需要灵活平衡工作和生活，建立积极的员工认可程序，让员工参与决策过程，创造一种让员工感到快乐和充满活力的氛围。对于个人来说，“控制你能控制的事”是减压的关键。马琳克拉克是美国洛杉矶医学中心的一名营养师，她提出了个人的建议。她说轻快的散步或短暂的休息都有助于理清思绪。摄入适量的咖啡因也有助于缓解压力。充足的睡眠是至关重要的。在面对更加苛责的工作和紧迫的时间时，保持充足的睡眠尤为重要。随着经济的黯淡预期和失业率的不断攀升（现在全国失业率为5.1%，预计在未来几个月内将进一步上升），这些减压措施将变得越来越关键。面对日益升高的汽油和食品价格（包括牛肉、牛奶、苹果、咖啡和橙汁等生活必需品），人们承受的压力也在不断增加。“人们在面对压力时往往会选择吃垃圾食品。”宝华劝告道，“最终他们会因为吃了不该吃的东西而承受更大的压力。”湘120健康网，。内容合作请联系湘120健康网或湖南健康网。