面对今年夏天这样的高温，如何调理患者的饮食让他们安然度过这个夏天，是作为医生、护理人员和家属需要认真对待的问题。

　　根据每一年调查发现，癌症患者在夏天的发病率和死亡率要比其他时候高很多。面对今年夏天这样的高温，如何调理患者的饮食让他们安然度过这个夏天，是作为医生、护理人员和家属需要认真对待的问题。小编认为，在夏天癌症患者饮食护理上需要“三清”。

　　(1)饮食要清凉。所谓的清凉，不是冰淇淋、冰饮料之类冰凉的食物，如果吃这些食物，不仅不能起到消暑的作用，可能还会给病人带来极大的负担，比如消化道肿瘤的病人吃可能就会出现恶心、呕吐的情况。这里的清凉是指清凉的蔬菜水果。

　　(2)饮食要清淡。食物中的油、盐太多对身体的伤害比较大，一般每天摄入的盐分在6g左右，油在20g左右。烹调方式尽量选择清蒸、炖煮、凉拌、清炒等方式，避免油炸、煎烤、大火快炒等方式。

　　(3)饮食要清补。夏季天气燥热，饮食中的要减少脂肪含量，少吃红肉，多吃富含蛋白质的食物，不要吃辣椒等辛辣刺激的热性食物，避免燥热加剧。