食欲不振、恶心、呕吐、口腔溃疡、腹泻、便秘等是化疗病人最常见的不良反应。此类病人的饮食应清淡、易消化，可进食少渣半流质或少渣软质饮食。

　　化疗病人的饮食营养应考虑到病人的具体病情和化疗对病人引起的不良反应的影响。

　　消化道反应的饮食护理。

　　食欲不振、恶心、呕吐、口腔溃疡、腹泻、便秘等是化疗病人最常见的不良反应。此类病人的饮食应清淡、易消化，可进食少渣半流质或少渣软质饮食。注意色、香、味的调配以增加食欲。进餐时，应保持愉快的心情及轻松的环境。若感觉疲劳，应休息片刻，待体力恢复后再进食。

　　恶心、呕吐病人应少量多餐，避免空腹，避免太甜或太油腻的食物;呕吐严重者，在接受化疗前后2小时内应避免进食，可减轻治疗的不良反应与厌食;

　　口腔溃疡患者，应避免食用酸味强或粗糙生硬的食物，可利用吸管吸吮液体食物，进食时食物和汤以室温为宜;腹泻的病人，可考虑使用清淡饮食(如过滤的米汤、清肉汤、果汁等);

　　严重不良反应者应禁食并遵医嘱输液;

　　便秘的病人，多选用含纤维的蔬菜、水果(如香蕉等)，多喝汤水或果汁。

　　骨髓抑制的饮食护理。

　　为防止和减轻骨髓抑制引起红细胞、白细胞、血小板、血色素等的下降，应食用猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉、大枣、花生等食物。烹调方法以煮、炖、蒸为佳。不要用油煎、火烤。

　　化疗骨髓抑制容易出现发热、贫血等症状。在病人发热期间，应注意增加饮食中的热量;增加饮食中的维生素;补充水分和盐增进病人食欲，根据病人情况灵活配以饮食。

　　纠正化疗病人的缺铁性贫血，可选择一些含铁丰富的食物，如各种动物的肝脏、肾脏、蛋黄;蔬菜类有西红柿、菠菜等;水果类有大枣、杏、桃子、葡萄、柚子等。在补铁饮食中，除了供给含铁丰富的食物之外，还应尽量配合给予含维生素C丰富的食物，以促进机体对铁质的吸收。

　　贫血病人一般不宜喝茶或少喝茶，因铁质可与茶中的鞣酸结合产生不溶于水的物质，所以喝茶不利于铁的吸收。，还应当补充适当的叶酸，以防止营养性贫血。