山楂维生素C含量高 补充营养又养生

山楂是一种极为适宜补充维生素C的水果。它的维生素C含量丰富，不仅能帮助补充营养，还具有养生功效。很多人喜欢山楂，不仅是因为它酸甜可口的滋味，还因为它具有消食化积的特殊作用。对于肠胃不适的朋友来说，饭后适当食用山楂，既能发挥维生素C的作用，又能利用山楂本身的消食功效。

说到山楂的营养价值，除了富含维生素C，它还含有丰富的有机酸，这些有机酸能够保证山楂中的维生素C在加热时不会被破坏。山楂中的果胶含量居水果之首，这种果胶具有防辐射的神奇功效，能够带走体内多余的放射性元素。更令人惊喜的是，山楂中还富含一种人体无法自身合成的特殊物质山楂黄酮。现代科学研究证明，这是一种有益于心脏健康且无任何毒副作用的天然物质。

山楂的作用远不止于此。除了消食化积，它还能促进肉食消化，降低血压血脂和胆固醇，保护心血管。山楂还具有抑菌、强心、收缩子宫甚至抗癌等作用。这些丰富的功效让山楂成为了一种集营养与药用价值于一体的水果。

尽管山楂具有诸多优点，但食用时仍需适量。过多食用会伤害人的中气，影响牙齿生长，并可能影响食欲。特别是脾胃虚弱的人以及正在服用补气药的人更应谨慎食用。对于正处于换牙期的儿童，过多食用山楂也不利于牙齿生长。适量食用山楂才能发挥其最佳的营养和药用价值。

山楂是一种既美味又营养丰富的水果。它不仅能为我们提供丰富的维生素C，还具有许多其他有益于健康的功效。适量食用山楂，既能满足味蕾的享受，又能为身体带来诸多益处。