山东临淄“柳店韭菜各自一畦”的故事

在临淄区的齐陵街道，柳店村因种植出的韭菜而闻名遐迩。人们口中的那句俗语“柳店韭菜各自一畦”，如同村庄的一张名片，在当地及周围地区广为流传。这个俗语的背后，有一个与康熙皇帝东巡有关的故事。

故事发生在前清年间，康熙皇帝在巡视江南时来到了临淄，并在柳店村暂住。一日，他询问店家：“此地有什么特别好吃的？”店家便推荐了韭菜饼。康熙皇帝品尝后赞不绝口，称赞这韭菜饼有别于其他地方的味道，独具特色。店家谦虚地解释，这主要是因为使用的韭菜与众不同，是柳店特有的品种。康熙皇帝听后大为赞赏，并特意要求店家再次制作韭菜饼。

店家深知这韭菜的重要性，因为正是这特殊的韭菜赋予了韭菜饼独特的味道。于是，当康熙再次想吃韭菜饼时，店家特意强调必须亲自到柳店购买韭菜才能确保味道正宗。当差的人为了省事，却随便在路上买了一些韭菜冒充。当康熙皇帝发现味道不对时，他心生疑惑，询问差人韭菜的来源。差人只能如实交待，并陷入了恐慌之中。

为了挽救差人的性命，柳店村的热心店家出面解围。他告诉康熙皇帝，每一畦的韭菜都有独特的味道，只有亲自挑选的韭菜才能做出最正宗的韭菜饼。康熙皇帝听后心生欢喜，赞赏柳店韭菜的美味，并命令村民悉心种植韭菜，确保每一畦都像他所吃的那一畦一样可口鲜香。从此，“柳店韭菜各一畦”成为了流传至今的佳话。

在历史的长河中，柳店韭菜的鲜香不减当年。当地一首乡土诗歌赞美道：“当年康熙过柳店，韭菜赢得龙心欢。一畦味美畦畦美，鲜香飘过数百年。”时至今日，柳店村依然以其鲜香的韭菜而广受喜爱，吸引着无数食客前来品尝这独具特色的美味佳肴。在这片土地上辛勤种植的村民守护着这份传统和美味，将柳店韭菜的美名传承至今。