爱不爱他都给他吃芹菜

青翠的芹菜，宛如翡翠般的珠宝，一直以其独特的口感和丰富的营养为人们所喜爱。作为一种具有药用价值的蔬菜，芹菜早已被人们熟知其降压的功效。关于芹菜能否助性的说法，流传甚广，引发了人们的极大关注。那么，这一说法是否科学？芹菜又究竟含有哪些营养，具有怎样的功效呢？

中国男性生殖健康办公室主任胡胜友医师对此有着深入的研究。他在电台和电视台的健康直播节目中，经常会被问到关于芹菜和韭菜是否能提高男性功能的问题。他强调，流传的芹菜能提高男性功能的说法并不科学。实际上，芹菜并不能助性，过量食用甚至会对精子产生负面影响。据报道，一些健康男性在连续多日食用芹菜后，精子数量会明显减少，但在停食几个月后又会恢复正常。

这并不意味着芹菜没有其营养价值。解放军总医院营养科的王伟琴副主任医师介绍，芹菜富含蛋白质、钙、磷、铁等营养成分，其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高出一倍，铁含量更是番茄的20倍左右。芹菜中还含有丰富的胡萝卜素和多种维生素，对人体健康十分有益。其叶茎中含有芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油，具有降压、利尿、健脾等作用，对高血压、动脉硬化、神经衰弱、月经不调和痛风等疾病有一定的食疗效果。

值得一提的是，很多人在食用芹菜时，往往只食用茎部，而忽视了叶片的营养。实际上，芹菜叶片中的营养成分远远超过了茎部。经过对芹菜的茎和叶片进行13项营养成分的测试，发现叶片中有10项指标超过了茎部。在享受芹菜的美味时，我们不应该浪费掉任何一部分，尤其是叶片，它们同样为我们提供了丰富的营养。

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