预防糖尿病方法有哪些 饮食上要忌吃果浆

果浆作为一种重要的甜味剂，因其成本低廉且带有清香爽口的特点，被广泛应用于各类食品和饮料之中。从饼干到碳酸饮料，从果汁饮料到冰淇淋，甚至酸奶和各种冷冻食品，都可以看到果浆的身影。最近的一项由牛津大学进行的研究却给果浆爱好者带来了一些警示。

据英国《每日邮报》11月27日报道，牛津大学的最新研究发现，果浆的食用量与糖尿病患病率之间存在密切联系。那些果浆消费量较大的国家，其2型糖尿病的患病率比消费量较少的国家高出20%。这一发现引起了广泛关注。

研究负责人之一的史丹利尤利嘉思科教授及其团队对42个国家的果浆使用情况进行了详细调查。他们发现，果浆消费量与糖尿病患病人数之间呈现出明显的正相关关系。史丹利尤利嘉思科教授指出，无论是哪种类型的糖，过量食用都会增加患糖尿病的风险。尽管英国人食用的果浆量并不多，但每人每年食用的总糖量接近40公斤，这与英国日益增长的糖尿病患病人数有很大关系。

果浆食品和饮料的潜在危害在于，人们在食用后很难感受到“饱”的感觉，因此容易吃过量，导致肥胖。根据国际糖尿病协会的观点，2型糖尿病的危险因素包括超重/肥胖、家族史以及不健康的生活方式等。预防糖尿病应该从饮食和运动两个方面入手，建立健康的生活方式。

对于那些热衷于食用含果浆食品的青少年来说，更应该引起警惕。含大量果浆和精淀粉的饼干等食物，会让血糖迅速上升，其影响甚至比蔗糖还要严重。我们应该合理控制果浆的摄入量，保持健康的生活方式。