总胆固醇偏高吃什么好

肝病专家指出，对于总胆固醇偏高的患者来说，除了合理的治疗外，饮食治疗也是非常重要的。那么，总胆固醇偏高应该吃什么呢？什么食物有助于降低总胆固醇呢？针对这些问题，我们采访了专家。

专家告诉我们，总胆固醇是人体细胞膜的组成部分，对维持人体正常代谢具有重要作用。对于总胆固醇偏高的患者，需要注意饮食，合理搭配营养，控制数量。一些高胆固醇的食物如蛋黄、动物脑、动物肝肾、蟹黄蟹膏等应少吃。

那么，哪些食物有助于降低总胆固醇呢？

多吃新鲜的蔬菜和水果是非常重要的。这些食品含有丰富的膳食纤维，有助于胆固醇的排泄。比如苹果、香蕉、青菜、海带等都是非常好的选择。

多吃鱼类也是很好的选择。一些深海鱼类如金枪鱼、鲭鱼、鲑鱼和沙丁鱼等富含不饱和脂肪酸，能够有效减少脂肪的摄入量。

豆类食品如大豆、绿豆、豌豆等也是很好的选择。它们含有丰富的蛋白质和其他营养成分，有助于降低总胆固醇。

对于总胆固醇偏高的患者，还可以适当食用一些含有脂肪酸的橄榄油、茶油、玉米油等，这些油类可以促进高脂肪的分解。

专家也提醒我们，食疗只是降低总胆固醇的一部分，最主要的还是需要通过医院进行合理治疗。因为食疗效果较慢，如果总胆固醇持续偏高，可能会对人体健康造成更大的危害。如果您有时间，最好到医院接受实地治疗，以便更好地恢复健康。

总胆固醇偏高的患者需要注意饮食，合理搭配营养，控制数量，同时结合医院治疗，才能更好地恢复健康。