孕妇在孕期血糖高是一个常见的健康问题，但不必过于担心，通过饮食调整可以有效控制。今天，我们就来聊聊，对于那些血糖偏高的孕妇来说，哪些蔬菜是良好的选择。

孕妇血糖高吃什么蔬菜好？

1. 黄瓜：黄瓜的水分含量极为丰富，高达98%。它含有微量的胡萝卜素、维生素C，还有少量糖类、蛋白质、钙、磷、铁等营养成分。对于血糖高的孕妇来说，黄瓜既营养丰富，又有助于控制血糖。

2. 西红柿：除了富含维生素C，西红柿还含有大量的天然抗氧化剂番茄红素。这种物质具有很好的抗氧化作用，对于孕妇和胎儿都有很好的保健作用。

3. 洋葱：洋葱中含有一种能够刺激胰岛素合成和分泌的物质，对于高血糖有很好的辅助治疗作用。孕妇血糖高时，适量食用洋葱是非常有益的。

4. 南瓜：南瓜含有能够抑制葡萄糖吸收的果糖成分，还含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等能够促进胰岛素的分泌。每天食用100g南瓜，对改善高血糖状况有很好的效果。

5. 苦瓜：苦瓜富含维生素C，且其中的苦瓜皂苷具有非常明显的降血糖作用。它能刺激胰岛素释放，对于血糖高的孕妇来说，食用苦瓜是控制血糖的有效方式。

除了以上几种蔬菜，还有许多食物如绿叶蔬菜、菌菇类等也是血糖高孕妇的良好选择。建议血糖高的孕妇在日常饮食中保持营养均衡，多摄入各类蔬菜、水果、全谷类食物，避免高脂、高糖、高盐食品。定期进行血糖监测，遵医嘱进行必要的药物治疗，确保母婴健康。