孕妇能吃芋头吗 吃芋头竟然可以提高免疫力

对于怀孕期间的妇女来说，芋头无疑是一个健康的选择。那么，孕妇能否享受芋头带来的美味与营养呢？答案是肯定的。孕妇不仅可以吃芋头，而且吃芋头还有很多好处。适量食用芋头，不仅可以帮助消化，还能增强免疫力。

芋头是一种营养丰富的食品，富含蛋白质、钙、磷、铁等多种矿物质和多种维生素。其中，氟的含量较高，能有效防止龋齿，保护牙齿健康。芋头还含有丰富的黏液皂素，能够纠正微量元素缺乏导致的生理异常，增进食欲，促进消化。

作为碱性食品，芋头能够中和体内的酸性物质，帮助调整酸碱平衡，从而达到美容养颜、乌黑头发的作用。对于那些胃酸过多的人来说，芋头更是不可多得的健康食品。

芋头的营养价值丰富，除了其作为蔬菜的食用价值外，还含有丰富的淀粉，既可以作为粮食食用，也可以制作成干品或粉状食品。更为重要的是，芋头还具有增强人体免疫功能的作用，可以作为防治癌瘤的药膳主食。在癌症治疗的过程中，芋头也能起到辅助治疗的功效。

芋头所含的黏液蛋白被人体吸收后，能产生免疫球蛋白或称抗体球蛋白，有效提高机体的抵抗力。中医认为芋头能解毒，对人体的痈肿毒痛甚至癌毒有抑制和消解作用。这也意味着芋头在防治肿瘤及淋巴结核等病症方面有一定的效果。

孕妇适量食用芋头不仅能满足口感需求，还能获取丰富的营养，对母婴健康都有很大的益处。但是要注意，任何食物的摄入都应该适量，过量食用可能会对身体造成负担。