秋季腹泻禁吃这些

俗话说的好，“病从口入”。秋季，正值各类新鲜蔬菜、瓜果大量上市之际，诱人的美味让人忍不住大快朵颐。在享受美食的我们也要警惕因食物清洗不彻底而导致的肠胃问题。

在这个特殊的季节里，有些平日里常吃的食物需要我们暂时忌口。对于牛奶，其中含有乳糖，需要小肠黏膜刷状缘上的细胞分泌的乳糖酶来消化。在肠道发炎的情况下，这层细胞受到破坏，导致身体无法分泌乳糖酶。未分解的乳糖会刺激肠道，加重脱水、腹泻等症状，并在大肠中引起胀气。在肠胃不适时，应暂时避免饮用牛奶。

除了牛奶，豆浆和甜食也需要谨慎食用。豆浆中的低聚糖物质虽然有助于促进肠道蠕动，但对于腹泻患者来说并不适宜。豆浆中还含有胰蛋白酶抑制剂、皂苷、植酸等成分，它们在一定程度上会抑制消化吸收功能，并对肠胃产生刺激。而甜食中的蔗糖在肠道发炎时也难以消化，会造成脱水和不良反应。

高脂肪的食品如蛋糕、油条以及加工肉制品如香肠、培根、火腿、烤串等也需要少吃或避免食用。这些食品会给肠胃带来负担，其中的亚硝胺类致癌物质和其他氧化产物对受损的消化道也是不利的。

虽然我们需要暂时避开这些食物，但并不意味着我们将与美食绝缘。酸奶作为一种健康的食品选择，其乳糖已经被乳酸菌所利用，而且乳酸菌还可以提供乳糖酶，因此可以适量饮用。在肠胃功能恢复正常后，我们可以继续享受各种美食带来的美味与快乐。在秋季这个特殊的时期，我们要格外关注肠胃健康，合理安排饮食，保护我们的身体免受疾病的侵袭。