夏季养生：大汗伤津，饮食生津之道

在炎热的夏季，中医理论指出我们易出汗导致“大汗伤津”，这种状况会进一步因“气随津泄”而导致气虚。这个季节，我们应该注重食用一些能够生津的食物来保持身体的健康。

湘120健康网饮食编辑为您精心挑选了以下几种夏季生津的食材。

首先是西瓜。它味甘性凉，具备清热解暑、生津止渴的效用，对于夏季常见的口渴、小便不利等症状有很好的缓解作用。西瓜对于血压偏高、黄疸、皮肤疖肿等疾病也有一定的辅助疗效。

接下来是梨子。其肉脆多汁，酸甜可口，不仅口感极佳，而且富含多种营养成分，如糖、蛋白质、脂肪等。梨子具有生津、润燥、清热、化痰等功效，是夏季的生津佳品。

蜂蜜也是夏季的好选择。《本草纲目》中记载，蜂蜜能够调和营卫、润脏腑、通三焦、调脾胃。其滋阴生津的功能，可以有效缓解夏日酷热导致的火气上炎症状，如头昏脑涨、失眠、眩晕等。

紫菜也是夏季生津的良品。紫菜性味甘咸、寒，具有生津清热、补肾养心等功效。对于肝阳上亢引起的头晕耳鸣、心阴亏虚导致的口舌生疮等症状有一定的改善作用。

最后要介绍的是银耳。银耳味甘、性平，具有滋阴生津、润肺补肾的作用。它不仅能够改善因胃肠津液不足导致的大便秘结，还能够缓解燥热伤肺的干咳无痰等症状。长期服用银耳，还可以排毒润肤，预防日晒皮炎和黄褐斑。

这些食材都是夏季生津的好选择，让我们在享受美食的保持身体的健康。