市场上出现非法添加化学颜料的海米

在山东青岛和威海的水产批发市场，一种诱人的海米产品引起了人们的关注。这些海米颜色鲜艳，红得如同刚刚采摘的果实，让人一见难忘。在这背后却隐藏着一些不为人知的秘密。

这些海米，被一些商贩称为“鲜亮亮”的佳品，实际上却可能是添加了工业用胭脂红的产物。当问及这些海米的颜色为何如此鲜艳时，商贩们轻描淡写地表示，这只是正常的调料添加。深入了解后，你会发现事情并不简单。

一位商贩直言不讳地说：“海米哪有那么红啊？这些鲜亮的海米都是染过色的。”而另一家摊贩更是透露，这些海米经过了药水的浸泡，至于具体成分则“和你说不清楚”。

经过将市场购买的三份海米送到产品质量检验所检验，结果令人震惊：这些颜色红亮的海米含有化学颜料胭脂红。虽然胭脂红在某些情况下是允许作为添加剂使用的，但在水产品中的应用是被明确禁止的。长期使用这种含有胭脂红的水产品，可能会对肝肾造成损害。

面对这样的现实，市民们在购买海米时不能仅看重颜色，而忽略了品质。那么，如何辨别这些添加了色素的海米呢？抗癌健康网给出了建议：搓一搓海米，看看手上是否会掉色；再闻一闻它的气味，如果带有发霉的变质气味，而颜色却异常鲜亮，那就有可能是添加了色素。

作为消费者，我们应该更加关注食品的安全问题，不被表面的光鲜所迷惑，深入了解产品的生产过程，保护自己的健康。也呼吁相关部门加强监管，确保市民的食品安全。