广州多家大型超市熟食抽检不合格

广州市食品安全信息近日公布：在生产和流通环节中，共有49批次食品未能通过质量检测，其中散装熟食问题尤为突出，达到20批次。这些不合格产品来自好又多、百佳、沃尔玛等大型超市。

具体不合格产品包括好又多的散装烤鸡、炸鸡全腿、秋刀鱼等，沃尔玛的炸鸡系列以及百佳的多种熟食。抽检结果显示，这些熟食产品在卫生和质量上未能达标。广州市食品药品监督管理局已对不合格产品发出警告，提醒消费者在购买散装熟食时需谨慎。

市民在选择散装熟食时，应选择销售环境和贮存条件良好的产品，尽量避免购买颜色过于鲜艳或过于暗淡的食品。颜色过于鲜艳可能意味着食品中添加了过量着色剂，而颜色过于暗淡则可能表明食品存放时间过长或贮存温度不当。

除了上述熟食产品外，还有一些面包糕点类产品在本次抽检中被发现存在菌落总数超标问题，如美心的多款糕点、阳光麦语的咸方包以及玛莉奥的提子吐司等。对于这些不合格产品，相关部门已采取措施进行下架、封存和召回，并对相关生产企业进行查处。

广州市一直高度重视食品安全问题，将持续加强对食品生产和流通环节的监管力度，确保市民的饮食安全。也提醒广大市民，在购买食品时要关注产品的生产日期、保质期和质量检测信息，保护自己的合法权益。