山东抽检食用油12批次不合格 东营誉达等被曝光

近期，山东省食品药品监督管理局发布了一则关于食品安全监督抽检结果的公告。这次抽检涵盖了七大类食品，包括食用油、油脂及其制品、肉制品、饮料等共1151批次的食品。经过严格的检测，有1132批次的产品通过了所有检测项目，而19批次的产品因某些指标不合格被曝光。其中，有高达12批次的产品是食用油类产品。

公告详细列出了不合格产品的生产公司及不合格指标。包括莘县世家合臣香油有限公司生产的纯小磨香油、单县好久旺食品有限公司生产的好久旺小磨香油等公司的香油产品，其酸价指标不合格。山东莘县福誉香食用油脂有限公司和潍坊市潍城区鲁潍香油厂的小磨香油中苯并(a)芘不合格。还有一些公司的油脂产品过氧化值指标不合格。这些不合格的产品可能对消费者的健康造成一定的影响。

酸价是衡量脂肪质量的重要指标，它反映了脂肪中游离脂肪酸的含量。酸价越小，油脂的质量就越好，新鲜度和精炼程度也越高。轻微的酸价和过氧化值升高一般不会对人体健康造成损害，但如果酸价过高，就可能导致肠胃不适、腹泻甚至损害肝脏。

对此，山东省食品药品监督管理局呼吁消费者保持警惕，如果在购买或市场上发现公告中的不合格产品，应立即拨打投诉举报热线12331。管理局将依法对不合格产品进行严格处理，以保障公众的饮食安全。也提醒各食品生产企业要严格遵守食品安全标准，确保产品的质量安全，保障消费者的健康权益。