健身过后 不要忘记科学饮食
健康新闻 2025-03-23 05:24健康新闻www.xiang120.com
许多人经历了剧烈的健身运动之后，常常感受到肌肉发胀、关节酸痛以及精神的疲惫。为了迅速消除这些疲劳感，很多人选择大快朵颐，如吃鸡、鱼、肉、蛋等食品，以为这样可以为身体补充营养。这种做法不仅不能帮助消除疲劳，还可能对身体健康产生不良影响。
人类的食物世界丰富多彩，大致可分为酸性食物和碱性食物两大类。虽然鸡、鱼、肉、蛋等食物口感并不酸，但它们实际上属于酸性食物。这些食品含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类，它们在体内代谢后会产生酸性物质，从而降低了血液和体内的PH值。相对之下，蔬菜和水果等食品含有K、Na、Ca、Mg等元素，这些元素在体内代谢后会产生碱性物质，有助于阻止血液向酸性方向变化。
英国的一位病理学家经过长期研究指出，只有体液呈现弱碱性，才能保持人体健康。在健身运动后感到的不适，如肌肉酸胀和关节疲劳，主要是因为体内的糖、脂肪和蛋白质被大量分解，产生乳酸、磷酸等酸性物质。这些酸性物质刺激人体组织器官，导致我们感到不适。如果过多食用富含酸性物质的肉、蛋、鱼等食品，会使体液更�***嵝曰炊又仄＠汀�
相反，食用蔬菜、水果，如柑橘和苹果等，可以帮助消除体内多余的酸性物质，降低尿液的酸度，增加尿酸的溶解度，减少酸性物质在膀胱中形成结石的风险。在健身运动后，我们应该多吃碱性食物，如水果、蔬菜和豆制品等，以维持体内的酸碱平衡，保持身体健康，并尽快消除运动带来的疲劳感。
（由陈韶鹏负责编辑整理，实习编辑：李紫嫣）
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