白领MM抽屉常备10种小零食

营养专家精心挑选的十款办公室小食，旨在让紧张的办公时光更放松、更健康。让我们一起看看这些美食如何为我们的身体注入活力。

抗氧化

在繁忙的办公室生活中，我们往往长时间坐着，导致皮肤干燥、身体缺水。水果成为我们不可或缺的救援食品。特别是苹果，被誉为“平均分”最高的水果。西方营养学家认为苹果营养丰富全面，中医则认为其性情温和，适合所有人食用。更为神奇的是，一个苹果可以提供0-6000抗氧化剂，帮助我们对抗衰老。“一天一个苹果，医生远离我”这一西谚也充分证明了其健康价值。下午三点，当身体需要补充能量时，选择苹果作为首选。记住，连皮一起吃能获取更多的营养。

补足每日蔬果

水果和蔬菜富含天然植物化学物质、矿物质、活性酶、叶绿素等，特别是抗氧化剂。营养学家建议我们每天至少摄入七种不同的蔬果。对于忙碌的职场人来说，这可能是一项挑战。幸运的是，市面上有许多蔬果混合汁，方便随时补充身体所需的营养。需要注意的是，蔬菜的营养价值通常超过水果，深色蔬菜的营养价值高于浅色蔬菜。在选择蔬果时，可以根据当天所摄入的种类灵活决定。

最养颜的女性食品

对于女性来说，补铁补血是基本的健康养颜功课。红枣是天然的铁质来源。每天食用五颗枣，可以青春永驻。职场女性可以在下午三点选择用红枣滋养自己。在办公室抽屉里备上一些红枣，作为永不间断的营养供给。

补充皮肤营养

β-胡萝卜素是“皮肤营养素”，可抵御紫外线侵袭，保护皮肤和黏膜健康。夏季来临，即使隔着玻璃，办公室里的你也需要注意皮肤保护。每天带上一根中等大小的胡萝卜，在下午三点左右吃掉，满足身体对β-胡萝卜素的需求。

提升活力

信息时代，竞争最终都是脑力的竞争。核桃是最著名的补脑食物，富含多种营养素，特别是亚麻酸和维生素E对改善记忆力有很大帮助。亚麻酸可以在体内转化为大脑的主要成分DHA，因此核桃是脑力劳动者的最佳健康零食。最好食用生的、带壳的核桃，现砸现吃，保持其营养成分不被氧化破坏。

长寿果

坚果总是受到办公室人群的喜爱，尤其是在大脑疲惫的下午三点。在抽屉里准备一小袋杏仁，随时补充有益脂肪酸。杏仁富含多种营养素，特别是单不饱和脂肪酸、维生素E和硒元素。研究发现，每天吃20-25颗甜杏仁可以显著降低患心脑血管疾病的风险。记住，应当连皮吃掉杏仁，因为皮中含有丰富的抗氧化物质。

天然蛋白质

抗衰老专家建议，在感到饿的时候，第一时间补充的能量应该是蛋白质。鸡蛋是比饼干更健康的零食，既能提供营养又不制造过多热量。鸡蛋中的氨基酸比例与人体极为接近，被誉为氨基酸的“黄金比例”。选择这些健康的小食，让我们在紧张的办公时光中保持活力与健康。鸡蛋，这个中等大小的营养宝库，为我们提供了大约5克的蛋白质，是Office break期间的理想健康小食。你知道吗，DHA和卵磷脂这两个有益的营养素都藏在蛋黄中，享受鸡蛋的美味时，请不要舍弃蛋黄。有一个普遍的误解认为吃鸡蛋会使血液中的胆固醇升高，对于大多数青壮年人来说，每天摄入1到2个鸡蛋是健康所需的，并不会带来负面影响。

说到黑巧克力，这不仅是养心美食，更是让味蕾和大脑同时享受的快乐食物。它含有丰富的维生素、矿物质、氨基酸、脂肪酸、抗氧化剂和膳食纤维，其中蛋白质、膳食纤维和生物类黄酮的抗氧化作用尤为突出。普通巧克力因含有大量糖、油脂和添加剂，对血管健康并无益处，选择纯黑巧克力才是明智之举。

到了补水时间，除了咖啡和茶，你还可以选择豆浆。大豆被誉为“植物肉”，其营养可与肉食相媲美。豆浆富含优质蛋白、卵磷脂、异黄酮和低聚糖等营养素，是补水的最佳选择。值得一提的是，豆浆还是植物雌激素的安全来源，对女性健康有着特殊的益处。如果不方便饮用豆浆，每天食用一小包豆类食物也是一个很好的替代方案。

葡萄，特别是红葡萄和紫葡萄，富含多酚，这些有益成分主要集中在皮和籽中。葡萄籽的提取物中含有一种叫做原花色素的抗氧化剂，其抗氧化能力是维生素C的20倍，维生素E的50倍。著名营养学家帕特里克霍尔福德发现，葡萄也含有过氧化酶和过氧化氢酶，是推荐的健康食品。美国的路易斯伊格纳罗甚至认为，紫葡萄汁与红葡萄酒中的多酚含量相当，对于不想喝酒的人来说，紫葡萄汁是个不错的选择。记住，吃葡萄时连皮带籽一起食用效果更佳。研究发现，如果每天饮用两杯紫葡萄汁，可以显著提高血液中一氧化氮的水平，有助于预防血栓的形成。让我们一同享受这些健康又美味的食物吧！