患上脂肪肝 食疗很重要

在生活的快节奏中，我们常常因为不良的生活方式而陷入疾病的困扰。尤其是脂肪肝，这一病症大多源于我们的不良习惯。对于这类疾病的治疗原则，主要是以纠正不良生活方式为主，让脂肪肝逐步逆转。对于症状较为严重的患者，需要在医生的指导下辅以药物进行保肝、去脂及抗纤维化治疗。

饮食疗法是其中重要的一环。对于因酒精引发的脂肪肝，戒酒及改善营养状况是根本的治疗途径。仅仅禁酒并做出营养改善，大部分脂肪肝在1～6周内便有可能消退，也有需要更长时间的情况。饮食应以高热量、高蛋白为主，每日保证足够的蛋白质摄入（高于正常60g），适量补充其他营养。摄入不足可能会导致脂肪肝的进一步形成。

而对于与肥胖相关的脂肪肝，重点则在于减重。减轻体重不仅能改善肥胖伴随的各种症状，还能使脂肪肝消退。饮食疗法和锻炼是减重的基石，仅仅减重10%，就能使脂肪肝引起的转氨酶增高恢复正常。但需要注意的是，减重方法必须遵医嘱，特别是那些伴有糖尿病、心肾疾病及肝损害明显的患者。

当肥胖者的体重通过进食低热量饮食或饥饿疗法而减轻时，脂肪肝的程度将得到改善，肝功能也将恢复正常。如果体重骤减（如在一个月内减下5公斤），可能会动员更多的脂肪组织进入肝脏，并刺激分泌增多，这样容易发生脂肪肝，甚至使原有脂肪肝的患者病情进一步加重。

肝脏是我们人体的“化工厂”，负责消化、代谢、分泌等众多重要功能。我们每天摄入的营养物质都需要依靠肝脏进行加工，才能满足人体生命活动的需要。除此之外，肝脏还是人体内最大的解毒器官，负责清除体内产生的毒物、废物以及摄入的毒物和药物。可以说，肝脏的健康直接关系到我们的生命质量。保护肝脏，就是保护我们的生命之源。