枸杞猪肝汤能滋补肝肾吗 介绍枸杞猪肝汤的做法

助性食谱之枸杞猪肝汤：品味滋补魅力，享受防病养生

一道靓丽的汤品，既能满足味蕾的享受，又能带来身体的健康。今天为大家介绍的是一款具有滋补肝肾、补虚益精的枸杞猪肝汤。它不仅能清热祛风，还能益血明目，有效预防男女肝肾亏虚引起的黑眼圈。接下来，让我们一起走进它的烹饪世界。

原料准备：

枸杞子50克、猪肝克、生姜两片及少许盐。

烹饪步骤：

1. 清水洗净枸杞子，确保每一颗都干净无瑕。

2. 将猪肝与生姜分别用清水洗净，猪肝切片。生姜去皮切片备用。

3. 将枸杞和生姜放入锅内，加入适量的清水，用大火煮沸后转中火煮约半小时。

4. 将切好的猪肝放入锅内，继续煮直至熟透。

5. 最后加盐调味即可享用。

食用建议：每日早晚各一次，品味滋补的魅力。

食物禁忌：在享受这道美味的也需要注意一些食物搭配上的禁忌。猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花等食材同食。避免与富含维生素C的食物如豆芽、西红柿等同时食用。动物肝不宜与维生素C及某些药物如抗凝血药物等同时食用。对于一般人群来说，猪肝虽好，但不宜过量食用。

小贴士：烹饪前需注意猪肝的处理。由于肝是体内的解毒器官，购买回来的鲜肝应先在水龙头下冲洗10分钟，然后浸泡30分钟。烹调时间不能太短，确保猪肝完全熟透。猪肝常有一种特殊异味，可以通过加放适量牛乳浸泡来去除。

这道枸杞猪肝汤不仅做法简单，而且营养丰富，是家庭保健的良方。希望大家在品尝美味的也能感受到它带来的健康益处。