排骨汤有什么营养 排骨汤的营养价值
健康饮食 2024-09-03 09:36饮食健康www.xiang120.com
排骨是补充营养蛋白质的最佳肉类食品，无论是红烧，还是炖汤其味道非常好，尤其是排骨汤的营养价值更是众所周知的，有滋阴润燥、益精补血的功效，且能提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪、钙质等，那么，排骨汤的营养价值还有哪些呢？
营养价值
1、补中益气：中医认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用。
2、滋养脾胃：排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。
3、改善贫血：排骨可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
4、延缓衰老：一般我们提及骨头汤的作用都会想到是补钙，对减缓毛发老化和人体衰老的作用却很少人知道。人体中最重要的组织形式之一是***，红细胞、白细胞等就是在***中形成的。随着年龄的增大，***制造红、白细胞的功能也自然衰退。
当头发脱落、指甲长得慢、身上和脸上出现老人斑、经常出现伤风咳嗽等现象，这就是***开始衰退的表现。因为类粘脱�***涸苤苯佑跋斓矫ⅰ⒅讣缀推し舻淖橹闳±嗾惩训募虻グ旆ǎ抢枚锕峭分械睦嗾惩选９撕蟮墓峭诽览淙春螅粱囊徊阏持实亩鳎饩褪羌趸核ダ系拿钜Ｕ庵止翘揽傻弊袅希鎏漓啦思纯捎谩�
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