注意！隔夜剩饭易引急性肠炎

最近一周，哈尔滨市多家医院接收到的急性肠炎患者数量急剧增加。市第五医院的一周内就接待了超过80名此类患者。这些病患大多数因食用隔夜饭、生冷食物或未经煮熟的食物而引发急性胃肠炎。

在炎热的夏季，许多市民偏爱凉性食物和冷饮，但是如果不注意食品卫生，就可能引发严重的健康问题。近日，一名42岁的王先生因连续食用生冷食物和大量饮酒，出现了连续的腹泻症状，每天腹泻次数超过20次。三天后，他的症状恶化，被家人紧急送往市红十字中心医院。经过医生的诊断，他患上了急性胃肠炎并伴有低血容量性休克。经过抗炎、补液和补充离子等一系列的对症治疗，王先生的病情才逐渐好转。

市红十字中心医院的普内科副主任帆医生提醒广大市民，夏季是急性肠胃炎的高发期。由于气温高，食物容易变质，如果吃了被细菌污染的食物或喝了不干净的冷水，很容易引发急性肠胃炎。特别是隔夜饭，即使放在冰箱里也不能掉以轻心。如果食物有异味，一定要果断丢弃。平时有胃病的人更应该注意，以免加重病情。

刘女士最近因为吃了变质的米饭而患上了急性胃肠炎。她吃了前一天晚上做的炒饭，仅仅一个小时后，她就感到胃肠不适，全身冒汗。家人立即带她去医院急诊。医生询问了她的饮食后，确定是食用变质食物导致的急性胃肠炎。最近一周，已经有超过80人因为食用隔夜饭或变质食物而到医院就诊。市第五医院的殷金茹医生强调，夏天一定要重视食品卫生，避免食用变质的食物。如果有任何不适，应立即就医。

急性肠胃炎的症状包括拉肚子、腹痛、腹泻、发烧等。医生提醒市民要注意个人饮食卫生，避免长期饮用冰冷饮品，以免刺激胃肠道引发肠胃炎。当身体出现不良症状时，应及时就医，以免延误病情。只有保持警惕，注意卫生，才能确保我们的身体健康。