科学营养每一天!

科学合理摄入营养是预防亚健康状态的关键，特别是在日常生活缺陷及不良饮食习惯的影响下。为此，我们可以参考中国居民膳食指南，制定每日食谱，确保每天摄取八大类食物，包括：

一、一杯牛奶，提供优质的蛋白质和钙质。

二、一枚鸡蛋，补充多种营养素。

三、一百克瘦肉类，如鱼、虾类、禽类，是优质蛋白质的良好来源。

四、一百克大豆及其制品，如豆腐、枝竹、豆干等，富含植物蛋白和微量元素。

每天还需摄入：一个水果，提供维生素及纤维素；一斤蔬菜，品种多样，色彩丰富；一斤左右的主粮，根据个体情况适当调整；以及一升少盐、油的清淡汤水。这样的饮食搭配，有助于保持身体健康。

对于婴幼儿、青少年来说，生长发育的需要与食品质量、消化吸收能力之间的矛盾是普遍存在的。而对于中老年人群，年龄增长、消化功能衰退以及慢性病等原因导致他们难以达到“平衡饮食和合理营养”，造成维生素、有益的常量元素和微量元素缺乏。在这种情况下，可以考虑从营养素及元素类制剂中补充缺失的营养。

值得注意的是，钙、铁、锌、硒等微量元素以及维生素E和B族维生素等营养素与人体免疫力密切相关。在呼吸道传染病易发季节里，除了日常饮食的调整外，还可以在医生的指导下补充一些加热烹调时易丢失的维生素制剂及微量元素制剂，以提高机体的免疫能力。这对于抵抗疾病、保持健康具有重要意义。

让我们共同关注健康，通过科学合理的饮食搭配，增强身体免疫力，远离亚健康状态。这样的生活，才能更加美好。(实习编辑：张曼)