春节饮食七提示(图)

打造健康餐饮体验：七个实用建议等你

当您走进一家餐馆或准备一顿家庭聚餐时，是否考虑过食品的安全与健康？作为消费者，我们有责任关注每一次的餐饮体验，确保健康与安全同行。以下是七个实用的建议，为您的餐饮之旅保驾护航。

一：选择放心的就餐环境

走进餐馆，首先映入眼帘的应该是清洁明亮的环境。观察餐馆是否使用正品、杜绝假冒伪劣。餐桌、卫生间是否配备了完备的消毒设备和用品。昼夜服务的餐馆是否实行客到摆台，并有专人负责监督执行。购买外卖食品时，也要选择那些卫生安全的餐厅。

二：提倡分餐，健康亲朋

对于宴请亲朋好友，提倡分餐制度。在人员密集的餐馆，选择有分餐制的餐厅，避免交叉感染。在餐桌上使用公筷、公勺，成为了一种新的社交礼仪。适度点菜，合理搭配，注重科学消费、健康消费。

三：就餐安全，提前考虑

在享受美食之前，别忘了考察餐馆的电路、煤气管道、消防通道等是否符合安全要求。停车位如何，发生意外时是否有安全通道也是需要考虑的问题。

四：举报过期产品，维护权益

购买食品时，务必注意“有效期”和“保质期”。一旦发现过期产品，及时向有关方面举报。对于假冒品牌、被污染的食品等也要积极检举，帮助有关部门查处不法商贩。

五：打包带走，生熟分家

将剩余菜品打包带回家时，要注意生熟食品分开存放。对生鲜食品如鱼类、肉类要和其他熟食分开包装。回家后，食品应妥善储存，避免将热食品直接放入冰箱。

六：厨具消毒，健康你我他

购买的罐装、瓶装食物等应储存在干燥凉爽的地方。在家中准备食物和吃饭前一定要洗手。处理生鲜食物的用具使用后，要彻底清洗和消毒，再加工其他食品。

七：储存食物，防变质先行

采购食物蔬菜时，要考虑冰箱大小、就餐人数和室外气温变化。不要贪便宜大量采购，造成食物变质。任何在室温下保存超过2小时的食物或长时间暴露在空气中的食物，食用前都要慎重。怀疑生鲜水果和蔬菜农药洗不干净时，一定要坚持煮食、烹调或削皮后食用。

如果在就餐过程中发现餐饮企业有出售假冒伪劣食品等不良行为，您可以向烹饪协会、工商或消协部门投诉、咨询或举报。让我们共同维护健康餐饮环境，共创美好未来！