购买散装食品要“六注意”

近日，沈阳市消费者协会对商品和服务进行了深入的监督调查，发现食品安全消费领域，特别是散装食品消费方面存在一些问题。这些问题源于部分消费者缺乏必要的消费知识，存在盲区和误区；一些经营者的诚信缺失和食品安全意识薄弱也加剧了问题的严重性。针对这些问题，沈阳市消费者协会向消费者发出了购买散装食品时的六大注意事项的提示。

消费者在选购食品时要注意慎用塑料袋。市场上各式各样的风味小吃虽然诱人，但使用塑料袋盛装可能存在安全隐患。国家规定的用于盛装直接入口食品的塑料袋必须符合食品级要求，并标注相关标志。

食品级塑料袋不可用来盛放高温食品。用食品袋盛装麻辣烫、热汤等高温食物会加剧安全隐患。当食品达到一定温度时，塑料袋里的化学成分可能会渗出，污染食物，对人体健康造成威胁。

消费者应尽量少用色泽鲜艳的一次性吸管和塑料杯，尽量避免使用塑料杯和吸管喝热饮。沈阳市消费者协会曾对一次性塑料碗、纸杯、塑料吸管进行过比较试验。试验结果显示，部分样品质量不达标，尤其是荧光物质和人工合成色素的问题突出。荧光物质不易被分解，可能对人体细胞产生负面影响；而某些人工合成色素具有毒性，可能引发健康问题甚至癌变。

购买大包装食品、散装糕点以及现场加工制作的食品时，消费者应查看销售环境是否干净整洁，留意经营者是否具有符合卫生要求的设施或设备。对于环境狭小、混乱、无法保证食品安全的场所应慎重选择。

消费者在购买食品时还应注意经营者操作是否规范。《食品安全法》对直接入口食品和不需清洗即可加工的散装食品销售人员有明确的规定。消费者在购买这些食品时如发现从业人员未按规定操作，要慎重选购。

消费者在购买食品时要查看食品标识是否完整。根据《食品安全法》的规定，食品经营者应标明食品的名称、生产日期、保质期等重要内容。消费者在购买食品时要注意查看标签标志，对于无标签或标签不全的食品应慎重选购。

作为消费者，我们应该增强食品安全意识，遵循沈阳市消费者协会的提示，保护自己的消费权益。只有这样，我们才能更好地享受美食的保障自己的健康和安全。