节食减肥易致骨质疏松

此前，著名影星格温妮丝帕特洛因节食减肥而引发骨质减少的问题，这一事件引起了广泛关注。格温妮丝曾主演《钢铁侠》并荣获奥斯卡最佳女主角称号，她的影响力不容小觑。据了解，她的节食减肥食谱严格限制低脂低钙的食物摄入，其中包括奶制品和其他富含钙质的食物。

英国骨质疏松协会对4500名女性进行的一项问卷调查揭示了一个令人担忧的现象。有30%的女性为了减肥不择手段，选择通过节食来减轻体重。在这其中，有11%的女性拒绝摄入乳制品，41%的人不吃富含钙质的食物。超过四分之一的被调查者表示，她们只关注食品标签上的脂肪含量和热量值，而忽视了其他营养价值。这种极端的减肥理念影响了大约300万英国人，每年导致至少23万患者因骨质疏松而遭受痛苦，其中腕部、脊椎和臀部的骨折最为常见。

英国食品标准局建议成人每天应摄入700毫克的钙。钙不仅对强健骨骼和牙齿至关重要，还对心脏和肌肉的健康有所助益，同时有助于血液凝块。更有证据显示，钙在降低血压和预防某些疾病方面也发挥着重要作用。专家警告女性朋友们，如果在35岁之前忽视为骨骼积蓄钙质，日后患骨质疏松的风险将大大增加。

英国骨质疏松协会发言人称：“的研究强调了体形与骨骼健康之间的关系，这让我们更加忧虑。调查中发现，仅有21%的人知道体重过轻会增加患骨质疏松的风险。我们需要加大宣传力度，让年轻人了解保持正常体重对身体健康的益处，并引导他们更关注食物的营养价值。”

营养专家菲奥娜亨特提醒广大女性，应该更注重长期健康而非短暂的瘦身效果。她表示：“对于女性而言，肥胖是一个长期困扰的问题。我们不应该依赖节食减肥法来舍弃那些对健康至关重要的饮食，否则只会带来严重的长期健康问题。”

对于那些担心摄入乳制品会增胖的女性来说，市场上出售的低脂乳制品实际上可能比全脂产品含有更高的钙质。例如，脱脂牛奶的钙质含量就比全脂牛奶更高。除了乳制品和面包外，还有许多食物富含钙质，如海产品、果脯、绿叶蔬菜、西兰花、卷心菜、芝麻、豆腐以及坚果等。专家也提醒那些每天摄入营养补充剂的人，如果每天摄入超过1500毫克的钙质，可能会导致胃痉挛和某些健康问题。在追求健康的我们需要注意保持均衡的饮食和适度的运动，这样才能真正拥有健康的生活方式。