高油类高热量食物不宜当早餐 早餐喝粥最健康

吃早餐的禁忌：避免高油高热量的食物

在繁忙的都市生活中，许多上班族因时间紧张，常常选择匆忙的早餐方式。一些常见的早餐食物，如油条和方便面，虽然可能方便快捷，却存在着高油高热的隐患。

油条作为传统的早餐食品之一，虽然口感香脆，但其脂肪含量极高。每根油条含有高达220卡路里的热量，且是高温油炸食品。经过高温油炸后，油条会吸收大量的油分，油脂含量严重超标，同时营养素也会遭到破坏。长期食用油条作为早餐，对健康不利。

另一方面，方便面也是许多人快速解决早餐的选择。方便面多以油炸为基础，脂肪含量相当高。而且，方便面中的汤料虽然味道鲜美，但所含蔬菜量有限，无法提供足够的维生素和纤维。过量食用方便面容易导致营养不均衡，增加健康风险。

那么，早餐应该吃什么呢？喝粥是一个营养又健康的选择。粥易消化，能够温暖胃腑，满足食欲，同时提供身体所需的能量和营养。

推荐两款营养早餐粥：

1. 淮山瘦肉粥：淮山具有健脾理气的功效。早晨喝一碗暖暖的淮山瘦肉粥，有助于养胃护胃。制作时，可将半根淮山切成块，加入60克瘦肉片，放入电饭锅煮熟后保温一个晚上，第二天早上即可享用。

2. 红豆百合粥：红豆是一款甜糯的营养食材，具有利水消肿的功效。搭配滋阴润燥的百合，二者煮出来的粥有利于女性滋补养颜。在忙碌的早晨，为自己煮一碗红豆百合粥，不仅美味可口，还能滋养身心。

早餐作为一天中最重要的一餐，应该注重营养健康。避免高油高热的食品，选择健康营养的早餐，如喝粥、吃淮山瘦肉粥和红豆百合粥等，为身体注入活力，开启美好的一天。