解暑饮品的保质期 白开水2天

夏日饮品大解密：健康保存，喝得安心

夏日炎炎，酷暑难耐，各种饮品成为解暑降温的必备良伴。在享受清凉的我们也要关注饮品的保质期限和保存方法，确保喝得健康，避免食物中毒。本期，营养专家付金如将为我们详细解读各种常见饮品的保存秘诀。

汤品、酸梅汤

夏日里的绿豆汤和酸梅汤备受青睐。这些汤品的保质期较短，最多只能冷藏保存两天。建议一次制作量适中，即做即饮。如果需要保存，应选用玻璃或陶瓷容器密封后放在阴凉通风处，避免使用塑料容器。

啤酒

瓶装或罐装的啤酒可以保存2至4个月，而散装的扎啤则建议一次喝完，冷藏保存也不要超过一天。存放啤酒时需注意温度控制在4℃至15℃之间，避免阳光暴晒，并放在儿童触及不到的地方。切莫将啤酒放入冰箱冷冻，以免引发沉淀物，导致胃肠不适。

白开水

白开水是夏日里最佳的饮品之一。即使在冷藏条件下，白开水的保质期也不应超过两天。建议家庭在夏季使用大玻璃杯盛装凉白开水时，要注意周围环境卫生，避免污染。避免反复加热白开水，以免导致水中营养流失。

牛奶

市面上的牛奶主要分为超高温灭菌奶和巴氏杀菌奶两大类。超高温灭菌奶可以在常温下保存3至6个月，而巴氏杀菌奶则需冷藏保存，保质期一般为4至7天。夏季炎热，牛奶容易变质，建议存放在阴凉避光处，避免阳光暴晒。超高温灭菌奶开封后如未喝完，需扎紧封口或倒入杯中盖好盖子后放入冰箱，但存放时间不宜超过两天。巴氏杀菌奶则建议开封后一次喝完，避免冷冻，以免导致营养流失。

桶装水

桶装水的保质期一般为一个月，开封后最好7天内喝完。除了及时更换桶装水外，还要注意饮水机的清洁与保养。饮水机内部易滋生细菌，应定期清洁和消毒。饮水机不要放在阳光直射的地方，防止水桶被暴晒后释放有害物质。

夏日饮品虽好，但健康保存更为重要。希望以上的解读能帮助大家在炎炎夏日喝得安心、放心。让我们共同关注食品安全，守护健康人生。