春季养肝 不妨试试养肝粥

春天，万物复苏，生机勃勃。在这个季节里，中医学认为肝脏与草木一样，经历着萌发和生长的过程。春季养生重在养肝护肝。下面为你介绍几种养肝粥品，简单又有效，不妨一试。

芹菜粥

将新鲜的芹菜连根洗净，加水熬煮，取汁与粳米同煮粥。春季肝阳易动，常使人上火、头痛眩晕，中老年人常食芹菜粥，有助于调养肝脏、降低血压、减少烦躁。

菠菜粥

将新鲜菠菜洗净，在沸水中烫一下，切段。将粳米煮熟后，加入菠菜继续熬煮。此粥对肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、贫血、糖尿病等都有较好的辅助治疗作用。

菊花粥

选用适量的菊花和粳米，共同熬煮。此粥能散风热、清肝火、降血压，对于头晕、头痛、目赤肿痛等症状有很好的缓解作用。

梅花粥

将白梅花与粳米同煮，煮沸两三分钟即可。梅花性平，能舒肝理气，激发食欲。食欲减退者食用效果颇佳，健康者食用则精力倍增。

桑葚粥

将桑葚与糯米同煮，加入冰糖即可。此粥可以滋补肝阴、养血明目，适用于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦等症状。

决明子粥

决明子煎煮取汁，与大米同煮成粥后加入冰糖。此粥清肝、明目、通便，适用于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂等。

在享受这些美味粥品的也要注意营养均衡，保持良好的作息和饮食习惯。春天是养肝的好时机，让我们珍惜这个时节，通过饮食调养身体，迎接美好的每一天。（责任编辑：麦少莹）