每天吃坚果别超一两

零食界的营养之星：坚果的奥秘与适量享用建议

坚果，在零食界被誉为营养冠军。它们携带了丰富的营养成分，为身体带来诸多益处。它们也是脂肪的高来源，因此不能过量食用。适量享受坚果的美味，每日摄入量不宜超过一两。

一两的坚果大约包含多少粒呢？大致是这样的：杏仁约为54至56粒，腰果23至27粒，核桃10至11粒，葡萄干20至23粒，葵瓜子18至20粒，核桃肉5至8片，以及少量的其他坚果种类如松子等，大约在11至13粒之间。至于栗子，每日的推荐量更为宽泛，大约在25至35粒之间。

坚果的制作工艺也值得我们关注。许多坚果都经过烘焙、翻炒等处理方式，过程中还会添加大量的盐及其他调味料。随着春季的到来，气温逐渐升高，这时食用经过处理的坚果，尤其是添加了调料的，更容易引发口腔和咽喉的干燥，出现上火的症状。消费者在购买时应当谨慎选择，尽量选择那些未经处理的、保持自然风味的坚果。

盐杏仁虽然口感极佳，但由于其高盐分的特性，可能不利于健康。建议大家避免购买此类产品。记住，适量享用坚果，可以让它们成为你健康生活中的一道美味风景。过量食用则可能适得其反，引发一系列健康问题。在享受坚果美味的也要关心自己的身体健康哦！