超市购物 请认清污染鱼

工业废水中含有的众多化学毒物不断地被排放到我们的江河湖海，导致生活在水域中的鱼类遭受毒害。这些化学毒物长期积聚在鱼体的鳃部、肌肉和脂肪中，使得鱼体本身带有毒性。人类如果食用这些有毒的鱼，后果不堪设想，甚至可能导致中毒、畸形和癌症。

当你在市场上选购鱼类时，需要格外警惕，学会鉴别鱼是否有毒。以下是一些实用的鉴别方法：

1. 观察鱼形：受污染严重的鱼类，其形态会显得不规整，头部较大而尾部较小，脊椎弯曲甚至呈现出明显的畸形。有些鱼的尾部甚至会发青。

2. 细看鱼眼：带有毒性的鱼，其眼睛会显得浑浊，失去原有的光泽。有的鱼的眼球甚至会向外鼓出，这是它们与正常鱼类的明显区别。

3. 检查鱼鳃：鱼鳃是鱼的呼吸器官，类似于人的肺部。大量的毒物很可能在这里积聚。有毒的鱼鳃部会显得不光滑，较为粗糙，并且呈现出暗红色。

4. 嗅闻鱼味：正常的鱼类有一种明显的腥味。而遭受污染的鱼类，其气味异常。根据不同的毒物，它们可能会散发出大蒜味、氨味、煤油味、味等其他不正常的气味。对于含酚量较高的鱼类，其鱼鳃甚至可以被点燃。

在购买鱼类时，务必通过上述方法仔细鉴别。保护自己及家人的健康，远离有毒鱼类的危害。在此提醒广大市民，选购鱼类时务必谨慎，以免误食有毒鱼类，危害健康。(实习编辑：张曼)