吃“地菜煮鸡蛋”会中毒？专家：子虚乌有

农历三月三，民间传统习俗中的地菜煮鸡蛋在这一天备受瞩目。在这样一个特殊的日子里，一条令人不安的谣言却在手机信息、网站、微博和亲朋好友间迅速传播：吃地菜可能导致中毒。

深受困扰的人们纷纷质疑地菜的安全性，消息中的说法是近期雨水过多导致地菜因为缺乏阳光而有毒。但记者在采访疾控专家和专家后了解到，这一消息纯属谣言。事实上，湖南省各级疾控中心均未接到任何因食用地菜引起的病例报告。长沙市卫生局也确认，从未有市民报告过因食用地菜中毒的情况。

对于谣言中的“雨水多致地菜有毒”的说法，专家表示这是荒谬的。阴雨天气的多少对地菜的营养成分和理化特性并无影响。地菜作为一种传统野菜，具有丰富的营养价值，包括大量的胡萝卜素、B族维生素和较高的钙、铁含量。其食用方法多样，且具有清热止血、清肝明目、消肿等功效。农历三月三前后一周，老百姓家中都爱吃“地菜煮鸡蛋”以祛湿驱风。这是民间流传已久的传统习俗。

面对这样的谣言，长沙市疾控中心呼吁市民不要听信和误传。市民若对食用地菜有任何疑问或担忧，可以拨打长沙市疾控中心的咨询电话寻求解答。专家提醒广大市民，在采摘地菜等野菜时，应注意鉴别，避免误食有毒野生植物。若没有经验，最好的办法就是不采摘。在明显有污染源的地方，千万不要采摘。

针对食物中毒病例和中毒事件的监测和预防工作，长沙市卫生局表示将加强相关措施。一旦发现中毒病例，将立即开展调查处理，并及时向市民通报有关情况。长沙市疾控中心提醒广大市民保持警惕，不要轻信无根据的传言，共同维护社会的和谐稳定。在这个特殊的日子里，让我们共同守护这一民间传统习俗，传承文化的也要保持健康的生活方式。