护肤：吃葵花子防手脚裂

茶余饭后，人们常常悠闲地嗑食葵花子，享受那独特的口感。但你或许未曾想到，这小小的葵花子竟能在寒冷的冬天里，为我们的身体带来诸多益处。

葵花子富含E族维生素，这是一种出色的抗氧化剂。它有助于维持神经、肌肉组织的正常功能，使得毛细血管壁更加稳固，改善原本可能存在的淤滞现象，让血液循环恢复顺畅。它有助于防止手足皲裂和色斑的生成。在寒冷的季节里，保持皮肤的柔嫩和光泽。

除了对皮肤的益处，葵花子还是矿物质的宝库。钾、钙、磷、铁、镁等矿物质含量丰富。冬季是心脑血管疾病的多发季节，而葵花子中的亚油酸则能起到预防心血管疾病的作用。

冬季的阳光稀少，容易影响人们的心情，引发或加重某些情绪问题。葵花子中富含的B族维生素，对改善不良情绪及抑郁症大有裨益。美国生物学研究甚至证实，葵花子能辅助治疗抑郁症、某些神经系统疾病等，还能增强人的记忆力。在寒冷的冬季，吃点葵花子，让心情也充满阳光。

虽然葵花子好处多多，但因为其热量较高，食用时仍需适量。建议每日食用量以50克为宜，肥胖者尤其需要注意。吃葵花子时，最好用手剥皮。经常用牙嗑葵花子容易使口角糜烂，而且吐壳时会吐出大量津液，时间久了可能导致口舌干燥、味觉迟钝。过多食用葵花子会消耗体内的胆碱，影响肝细胞的正常生理功能，所以患有肝炎、肝病的人应谨慎食用。

这小小的葵花子不仅是我们茶余饭后的消遣，更是大自然赐予我们的健康宝藏。适量食用，让身体在寒冷的冬季也能感受到温暖与活力。（责任编辑：滕小兰）