补充营养 早餐吃勺芝麻酱

在生活中，我们不难发现，虽然很多人已经养成了吃早餐的习惯，但他们的早餐往往只是简单的填饱肚子，而忽视了营养的摄入。这样的早餐，从严格意义上来说，并不能算作合格的早餐。为了改善这一状况，我推荐大家在早餐时食用一勺芝麻酱。

黑芝麻酱是一种极为营养丰富的食物。黑芝麻皮上富含的花青素，不仅具有极强的抗氧化能力，对心血管健康也大有裨益。当我们将芝麻磨制成芝麻酱后，其营养价值更是得到了充分的释放。芝麻酱中的含钙量极高，丝毫不逊色于牛奶和豆腐等食品，是特别好的补钙食品。

芝麻本身具有硬壳，但经过磨制后，其消化率得到了极大的改善。芝麻酱不仅提供了丰富的钾、镁、铁、锌等矿物质，还含有大量的维生素E和酸类物质。芝麻酱还是蛋白质和单不饱和脂肪酸的良好来源。仅仅食用一勺芝麻酱，就能大大改善早餐的营养状况。

那么，如何在早餐中食用芝麻酱呢？其实方法有很多种。你可以将芝麻酱抹在切片面包上，或者夹在馒头里，也可以用来拌黄瓜、甘蓝、菜等各种蔬菜，甚至还可以用来做面条的调味汁。芝麻酱的独特口感和丰富营养，能够让你在享受美食的也能收获健康。

不妨在您的早餐中增加一勺芝麻酱吧，让您的早餐从此变得更加营养丰富，更加美味可口！