常吃什么可以保护你的直肠-

结肠癌是一种由结肠或直肠内细胞异常增长所形成的疾病。它可以在结肠部位起源，被称为结肠癌，或在直肠部位起源，被称为直肠癌。如果两个器官都受到影响，则称为结肠直肠癌。

结肠癌并不专属于某个年龄段，任何年龄的人都有可能患病，但大多数患者的年龄在40岁以上。幸运的是，结肠癌是目前最可预防的癌症之一。它的起源通常是一个叫做“息肉”的非癌性新生物，这个新生物可以在结肠或直肠上皮内生长。通过早期筛查并摘除息肉，可以有效阻止其变成恶性肿瘤。如果及早发现，肠癌是最容易治愈的癌症。

结肠癌的发生与多种因素有关，包括基因、生活方式、家族病史等。现代人的饮食趋势偏向于低纤维、高脂的精致食品，这是导致结肠癌成为人类主要死因之一的重要因素。从饮食着手预防结肠癌是至关重要的。

研究发现，常摄入多脂少纤维饮食的人更容易患上结肠癌。与此相反，某些地区的人们偏爱蔬菜、水果等富含纤维的食物，肠癌发病率相对较低。最近，剑桥大学公布了一项涉及40万人的大型研究，进一步证实了高纤维饮食能够显著降低患上致命癌症的风险，特别是结肠癌和直肠癌。

法国医学界也曾研究发现，三成的癌症病例与患者的饮食习惯有直接关系。高脂肪食品以及全脂奶、肉等饱和脂肪酸食品不仅容易导致多种癌症，尤其是结肠癌和直肠癌，也会加剧其发生。

膳食纤维在预防结肠癌方面起着重要作用。它能刺激肠道蠕动，缩短食物通过肠道的时间，从而减少粪便中致癌物质与肠黏膜接触的机会。这些致癌物质被尽出体外，降低了结肠癌的风险。

膳食纤维主要来源于天然的蔬菜、水果、谷类和豆类。蔬菜中的十字花科蔬菜，如花椰菜、芥菜、白菜等，含有丰富的抗氧化剂维生素C和胡萝卜素，可以抑制致癌物质亚硝胺的合成。黄色和绿色蔬果中富含类黄酮素，洋葱、苹果皮等食物也含有类黄酮素，多吃这些食物也有助于预防癌症。

结肠癌虽然是一种严重的疾病，但它也是最容易预防的癌症之一。通过早期筛查、调整饮食、增加纤维摄入等方式，我们可以有效地降低患病风险。（实习编辑：徐燕）