喝牛奶四个最佳时间
每天一杯牛奶,已经成为许多人健康生活的日常习惯。要想让牛奶的营养更好地被身体吸收,选择适当的饮用时间至关重要。下面推荐的四个黄金时间,能让牛奶的营养吸收效果更佳。
早餐后,是第一个最佳的喝牛奶时间。早餐承担了人体全天能量总需求的25%到30%。牛奶作为一种易于消化吸收的天然食品,其含有的蛋白质、钙、维生素等营养成分,可以有效地滋润经历了一整夜空腹状态的肠胃,提供充足的能量和营养,让人精神饱满地开始一天的工作。但请注意,早餐不宜空腹喝牛奶。因为牛奶是流质的,空腹喝会很快从胃中排出,营养成分未经充分消化就进入肠道,容易被消耗掉,也可能加糖不耐症状。最好在餐后一小时左右喝牛奶,这样有利于牛奶的营养成分更充分地被吸收。
下午4点前后,是第二个黄金时间。此时人们容易感到倦怠和困乏,急需补充营养。对于不能悠闲享受下午茶的人来说,牛奶中的丰富蛋白质和乳脂可以帮助身体迅速补充能量,恢复精神饱满的状态。
第三个黄金时间则是在临睡前半小时。牛奶中含有能使人产生疲倦欲睡的L色氨酸物质和微量的类物质,具有一定的镇静催眠作用。人睡着之后,血液中钙的水平会逐渐降低,而睡前喝入的牛奶正好能补充血液中钙的流失,维持血液中钙的平衡,有利于钙的吸收。
可能很多人并不了解第四个喝牛奶的黄金时间,那就是出厂日期后一个月左右。这里指的是超市里常见的常温奶,并不包括少数低温巴氏奶。如果牛奶存放时间过久,会出现沉淀分层现象,不仅影响口感,营养价值也会降低。通常而言,牛奶在生产日期后一个月左右口感最佳,营养价值最高。在购买牛奶时,除了关注品牌和价格,更应该注意生产日期,优先选择“纯真鲜活”的牛奶。
现在市场上进口牛奶品牌众多,保质期通常较长。但很多进口奶在进入国内市场时,往往已经过了一段时间。在超市货架上不难发现一些“高龄”的进口牛奶在低价出售。作为消费者,我们应该更加关注牛奶的生产日期和新鲜程度,选择鲜的牛奶来保障我们的健康。