揭阳美食(揭阳美食攻略)

经典必吃榜单

类小吃，不可错过

1. 埔田东弟笋与炒：腐乳炒香气四溢，搭配鲜嫩的笋饺，炸番茄更是外脆内汁。新街头炒更是用海鲜搭配腐乳香，令人回味无穷。

2. 玉湖肠粉与三弟蒸饺：玉湖的肠粉以酸菜馅最为惊艳，皮薄馅足。而三弟蒸饺则是皮薄馅满，口感极佳。还有美味的卤鹅拼盘和牛肉火锅等你来尝。卤鹅肉质的鲜嫩与卤水的层次丰富相得益彰，特别是鹅肝滑嫩入口即化。牛肉火锅更是美味，五花趾和胸口奶香十足，搭配沙茶酱更是美味无穷。肥牛串更是必点之一，但需注意早到避免排队。

潮汕生腌，夜宵新宠

进安街大排档的生腌虾和血蚶是夜宵标配，独特的腌制工艺保留了食材的鲜美。嘴百夸生腌的雪糕蟹和乳山生蚝更是让人一尝难忘，适合进阶尝试。

特色甜品与饮品，甜咸搭配

除了小吃和生腌，还有许多特色甜品和饮品值得一试。如刘和隆家的反沙咸蛋黄，甜咸搭配功夫茶绝佳。还有贤兴甜汤的椰汁海石花、龟苓膏加炼奶的经典组合，以及康达保的烧仙草等。

本地人私藏老店大介绍

想要体验地道的潮汕风味，这些老店不可错过。南门蚝烙的外酥内糯令人陶醉；洪阳汁配上老卤风味的卤猪肠更是美味。还有大排档如车头老二的豆酱蟹、椒盐九肚鱼等烟火气十足的美食。

区域打卡建议，逛吃攻略大解密

想要体验潮汕美食之旅，这些区域打卡点不容错过。榕城老城区集中了许多美食如新合兴牛肉、阿喜面店等，白天逛吃的好去处。至于夜宵路线，从进安街到东一路，肠粉、夜豆浆热闹至凌晨。普宁豆干和菊花糕是推荐的伴手礼选择，既易保存又风味独特。在这里，无论是白天还是夜晚，都能找到令人陶醉的美食之旅。