茶余饭后，人们常嗑点葵花子解闷，但你知不知道，这小小的葵花子还能在寒冷的冬天防止手足皲裂。 葵花子是维生素E含量最为丰富的食品之一，维生素E是出色的抗氧化剂，有助于维持神经、肌肉组织的正常，使毛细血管壁更稳固，这样原本淤滞的血液循环可以恢复顺...

医学家研究发现，餐前吃点 蔬菜 能有效地给胃部杀毒，据介绍，蔬菜中含有极丰富的硝酸盐，它进入胃部后可以产生一种叫氧化氮的化合物，而氧化氮能杀死胃中的有害细菌，故餐前先吃些蔬菜可对防止胃炎起到一定作用。此外，蔬菜全部与正餐一同进食，会影响消化及...

茉莉花是著名的保健花卉。它的成分和特殊香味，对人体的内分泌系统有着很多调节作用。如茉莉花豆腐方：取干茉莉花15克(鲜茉莉花更好)，豆腐100克。先煮豆腐，水沸后下茉莉花，再沸即起锅，不放调料。每日吃一两次，有芳香化湿、解油腻、 减肥 的功效。茉莉花...

中国传统医学认为肺为娇脏，不耐寒热，最喜清气熏蒸，最恶燥气炎逼。而香烟为热毒燥邪，长期吸烟，最易伤肺，燥热侵袭肺脏，致肺气宣降失司，肺气郁闭，火毒上薰，灼液成痰，最终引起多种症状。在 治疗 方面，针对肺的生理功能和烟毒的病理特性，多以清热化...

春天，是万物复苏的季节。祖国中医学认为：肝脏与草木相似，草木在春季萌发、生长，肝脏在春季时功能也更活跃。因此，初春养生以养肝护肝为先。 下面简介几种养肝护肝的方法: 多喝水减少毒素损肝脏 初春寒冷干燥易缺水，多喝水可补充体液，增强血液循环，促...

气温急剧下降，常易引起人们胃痛发作，尤其是胃寒者。因此，在气温变冷的时候，宜进食温中散寒之品祛除寒邪，给胃部温暖，可减少胃壁的肌肉收缩痉挛，常可使胃痛得到缓解。 1.良姜粥 材料：高良姜末15克，大米100克。 制作：先将高良姜末置粥锅内，并加入清水...

猪蹄营养很丰富。据测定，每100克猪蹄中含蛋白质22克，脂肪20克，碳水化合物1.7克。另外，猪蹄中还含有一定量的钙、磷、铁、维生素等营养物质。中医认为，猪蹄性平，味甘咸，具有补血，填肾精等功能，适宜年老体弱、血虚者食用。 猪蹄富含胶原蛋白，这是一种...

预防胜于 治疗 ，节日当前，我们特地邀请专家介绍几道有助消积的 食疗 方，包括三道茶饮和一道白萝卜汤。 三款过年经典 食疗 妙方消除积食超有效 香茅柠檬茶 材料：香茅(2支)50g、柠檬2片(切碎)、斑斓叶(香兰叶)1片、蔗糖(片糖)适量 功效：开胃消积 做法：1....

英国科学家认为，人脑体液的酸碱度与智商有关系。在体液酸碱性允许的范围内，酸性时智商低，碱性时智商高。 这与人体疲劳时机体内乳酸和尿素等酸性物质增多，体液酸性上升具有同样道理。科学家对42名年龄在6-13岁的男孩进行观察时发现，大脑中的体液ph值大于...

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老师一节课讲下来，嗓子常常又干又痒；跟朋友去唱歌，吼上几个小时，声音就会沙哑。这时，不妨让护嗓高手梨来帮帮忙。 梨味甘性寒，具有清热、化痰、生津止渴等功效，对嗓子干痛、热性咳嗽，特别是咳黄痰，有很好的缓解作用。在接受《生命时报》记者采访时，...

如果女性贫血不十分严重，就不必去吃各种补品，只要调整饮食就可以改变贫血的症状。 比如首先要注意饮食，要均衡摄取肝脏、蛋黄、谷类等富含铁质的 食物 。如果饮食中摄取的铁质不足或是缺铁严重，就要马上补充铁剂。维他命C可以帮助铁质的吸收，也能帮助制...

早晨时分，夜间阴气未除，大地温度尚未回升,体内的肌肉、神经及血管都还呈现收缩的状态，假如这时候吃喝冰冷的 食物 ，必定使体内各个系统更加挛缩、血流更加不顺。 很多人一早就喝蔬果汁，虽说可以提供蔬果中直接的 营养 及清理体内废物，但大家忽略了一个最...

熬夜当天的晚餐多选择蔬菜、水果等清淡的 食物 ，对熬夜时的健康有帮助。几种能够让人更有精神和精力，而且有益于皮肤的果汁是： 1.适量的苹果、胡萝卜、菠菜和芹菜切成小块，加入牛奶、蜂蜜、少许冰块，用果汁机打碎，制成 营养 完全而且丰富的果蔬汁。 2....

许多父母们总以为给孩子喝不加糖的果汁，就能避免使孩子的体重增加。但事实恰恰相反，美国研究发现：喝甜饮料，无论是加了果汁味的糖水或是纯天然的果汁，都可能导致肥胖的学前幼童变得更加胖。 美国疾病控制及预防中心主要研究员韦尔什表示：3-4岁的小童如...

德国研究人员的实验发现，每天喝两杯苹果汁可以帮助大脑减少造成阿耳茨海默氏症(早老性痴呆症)患者逐渐丧失记忆的-淀粉蛋白的堆积，从而抑制健忘。 美国马萨诸塞大学研究人员托马斯谢伊及其研究小组在实验中发现，饮用了苹果汁的老鼠，其病理性的健忘症有缓慢...