春天尝鲜，海味河鲜大赏！随着春意盎然，新鲜的水果和蔬菜纷纷上市，而河鲜海鲜更是让人垂涎欲滴。让我们跟随营养专家的脚步，春日里的美味佳肴。 在这个春意盎然的季节里，高级营养配餐师于仁文对海白菜情有独钟。海白菜作为一种海藻类食物，口感滑嫩肥美，...

红酒梨汤：润燥化痰、润肠通便的滋养佳品 梨子，这一秋季的果实，以其丰富的营养成分赢得了人们的喜爱。它不仅能润燥化痰，还具有润肠通便的功效。红酒，同样是一种人们喜爱的饮品，其中富含的原花青素和白藜芦醇分别具有保护和抗癌的作用。 当我们把梨子和...

吃肉过多可能会增加患慢性病的风险，但完全不吃肉又可能导致蛋白质摄入不足。那么，如何在保证健康的同时摄取足够的蛋白质呢？幸运的是，有五种素食可以帮助我们弥补这一缺陷。 让我们来了解一下第一种素食豆腐片。豆腐片的蛋白质含量略低于3%，但富含锰、硒...

零食，在我们的日常生活中，早已超越了简单的定义。它们不仅仅是儿童与女性的专属品，更是每个人生活中的一种小确幸。那些瓜子、巧克力、膨化食品等，都是我们心中的小零食。关于零食的种种误区，却时常困扰着我们。 报刊、书籍上经常告诫我们，吃零食会干扰...

春天来临，气温逐渐回暖，万物复苏。在这个生机勃勃的季节里，中医向我们指出了一种特别的养生方法养肝。在中医理论中，春气与肝相通，肝在五行中属于木，所以春天是养肝的黄金时期。 春天养肝，不仅可以帮助我们调节全身的气机和血液，还有助于提升免疫力，...

春天来临，万物复苏，我们的味蕾也开始期待各种新鲜水果的滋养。那么，春季养生应该吃什么水果呢？让我们一起来看看吧。 不得不提的是苹果。苹果富含维生素、矿物质和粗纤维，是人体营养的全面补充。其中的纤维素能刺激肠道蠕动，加速排便，起到通便的作用。...

水果作为主食易失衡 你是否曾想过，将水果作为主食，以期望达到健康或减肥的目的？科学告诉我们，仅仅依赖水果并不能满足人体所需的全部营养。生命的维持离不开蛋白质、脂肪、碳水化合物等关键营养物质的供应。若长时间只以水果为食，很容易失去饮食的平衡，...

春天，万物复苏，生机勃勃，正是人体生理机能和新陈代谢最活跃的时期。春雨绵绵，空气湿润，乍暖还寒，气候多变。健康的人们在这样的季节里，能够迅速适应环境变化，无需特别调补。但对于那些有旧疾的人们来说，春天却是一个挑战。多变的天气极易导致旧疾复...

如何制作美味的豆角焖面？曾经吃过的一道餐馆佳肴，令人难以忘怀。为了健康饮食，我们可以选择在家自制这道美食。接下来，让我们一起豆角的焖面之旅！ 准备好必要的食材：豆角、五花肉、葱姜蒜、大料、胡萝卜等。将豆角洗净，切成大约二到三厘米的段。五花肉...

随着生活质量的提升，人们是否的抵抗力也随之增强呢？专家的观点却恰恰相反。在现代生活中，看似无污染的生活环境以及新生食物添加剂的涌现，已经让我们身体内的免疫系统晕头转向。在我们摄入的众多食物中，无论是否真正含有有害物质，我们的免疫系统有时都...

在追求健康饮食的道路上，牛奶这一营养丰富的食品始终占据着重要的位置。它含有丰富的营养成分，被誉为人体必需的“白色血液”。在享受牛奶带来的美味与营养时，我们需要注意一些细节，以免损失其固有的营养成分。 避免牛奶与某些物质同饮。许多人喜欢边喝牛...

日常生活中，我们常常为自己炖上一道美味的荤菜来补充营养。你是否知道有些肉类部位却是不宜食用的呢？现在就让我们一起揭开这些秘密吧。 一、鸡头不宜食用 有句民谚说：“十年鸡头胜”。这是因为鸡在年老时，其头部的毒性会逐渐增大。医学专家分析指出，鸡...

《家常泡菜秘方：酸辣大白菜的制做》 隐藏在你的厨房中的一道美味佳肴，正等待着你的巧手去唤醒。这份特殊的配方，主要食材便是我们日常生活中常见的大白菜、白萝卜以及一些家常调料。让我们一起走进这道菜的奇妙世界吧。 配料清单如下： 3颗鲜嫩的大白菜，...

谈及护眼食物，中国古老的智慧便跃然纸上。《本草纲目》中早有记载：“枸杞，补肾生精，养肝明目”。我们常常在食用枸杞时，方法却不尽人意。 在日常生活与工作中，我发现许多人喜欢用枸杞来泡水、炖汤或煮粥。他们在享用完汤水后，往往将枸杞连同渣滓一同倒...

补肾五大宝贝： 一、【宝贝名称】 用于血虚经少、冲任不固以及下血等症状，具备多种治疗优势，能够优化体内平衡，尤其适用于肾性疾...

面对食品标签上的各种成分，许多消费者感到困惑。近日，美国七大注册营养师的联合忠告引起了广泛关注。这些营养师指出了他们在购买食品时会尽量避开的几种成分。 卡拉胶，这种从红藻类海草中提取的胶体，常被用作增稠剂，在果冻、冰淇淋、软糖、酸奶等食品中...